Teknologi pesan digital pun telah mereka gunakan saat ini. Sehingga penjualan makanan khas Semarang ini bahkan sampai ke Demak hampir setiap hari. Belum lagi setiap pembeli yang telah menyimpan dan disimpan nomornya oleh Agus Susilo, mereka senantiasa mendapat informasi kedainya buka atau tidak. Atau dapat menghubungi Agus Susilo dengan mudahnya untuk melakukan cek antrian dan order.
Bakmi Jowo Dhika merupakan bakmi jowo khas Kota Semarang, atau biasa disebut Bakmi Jowo Semarangan. Ciri khas dari bakmi jowo semarangan ialah kecenderungan rasa manis yang lahir dari penggunaan kecap Cap Lele dan cenderung pedas walaupun kita memesan rasa yang sedang-sedang saja, dikarenakan bumbu cabai yang segar dan hanya diiris tanpa dihaluskan atau diuleg. Tak lupa juga mempertahankan cara memasak dengan tungku arang yang membuat rasanya menjadi lebih sedap smokey.
Di kedai Bakmi Jowo Dhika, menu favoritnya adalah varian Bakmi Jowo Goreng dan Rebus. Berbahan dasar bakmi besar yang mudah putus dicampur dengan sedikit bihun seperti Mie Ruwet. Semakin spesial rasanya dengan suwiran ayam kampung, irisan sayur kol, acar, dan taburan bawang merah goreng. Sungguh perpaduan tekstur dan rasa yang selalu terngiang di hati sanubari kami. Dan hingga kini, kadang terasa teramat rindu dengan hidangan Bakmi Jowo Dhika ini.
Jadi, tunggu apalagi, Sobat? Jika kamu ada di Semarang, atau mungkin sedang berlibur naik kereta ke Semarang, yuk mampir ke kedai Bakmi Jowo Dhika. Ya.. memang sederhana sih tempatnya, tapi soal rasa dan harga dijamin juara! Yakin deh, pasti akan ada kesan dan cerita. Selamat mencoba...!
