Macam Macam Jenis Tepung Terigu dan Kegunaannya dalam Masakan

Tepung terigu whole wheat terbuat dari gandum utuh, termasuk kulit dan bagian tengahnya, yang kaya akan serat dan nutrisi. Tepung ini lebih berwarna cokelat dan memiliki rasa yang lebih kaya dibandingkan tepung terigu putih biasa. Tepung whole wheat sering digunakan untuk membuat roti gandum, muffin, atau pancake. 

Kesimpulan

Tepung terigu memang bukan bahan yang asing di dapur, tapi ternyata jenisnya beragam dan masing-masing memiliki kegunaan yang berbeda. Dari yang berprotein tinggi untuk roti, hingga yang rendah protein untuk membuat kue dan gorengan, semua jenis tepung ini penting untuk hasil masakan yang sesuai harapan. 

Kalau kamu tahu jenis tepung yang tepat untuk setiap resep, hasil masakan atau kue pasti lebih maksimal. Jadi, pastikan memilih tepung yang sesuai dengan kebutuhan masakanmu ya.