Peduli Stunting, Mahasiswa KKN UBP Karawang 2024 Ikut Berpartisipasi dalam Program Pencegahan Stunting di Desa Cibuntu

Mahasiswa Universitas Buana Perjuangan Karawang (UBP) Melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) 2024 di Desa Cibuntu, kecamatan Wanayasa, Kabupaten Purwakarta, Kegiatan ini merupakan salah satu program kuliah seperti Sosialisasi Gerakan kesehatan dan Pencegahan Stunting pada balita.

Stunting adalah kondisi dimana pertumbuhan anak terganggu, terutama tinggi badan yang tidak sesuai dengan usianya, akibat kekurangan gizi kronis. Kondisi ini bukan hanya mempengaruhi fisik anak, tetapi juga perkembangan kognotif dan kesehatan secara keseluruhan. Salah satu upaya untuk mencegah stunting adalah dengan memanfaatkan bahan alami yang kaya manfaat. Program Pemerintah Kabupaten Purwakarta untuk mencegah stunting dengan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang merupakan  kegiatan pemberian makanan kepada balita dalam bentuk kudapan yang aman dan bermutu beserta kegiatan pendukung lainnya dengan memperhatikan aspek mutu dan keamanan pangan, serta mengandung nilai gizi yang sesuai dengan kebutuhan sasaran. 

Pemberian Makanan Tambahan adalah program intervensi bagi balita yang menderita kurang gizi dimana tujuannya adalah untuk meningkatkan status gizi anak serta untuk mencukupi kebutuhan zat gizi anak agar tercapainya status gizi dan kondisi gizi yang baik sesuai dengan umur anak tersebut. Salah satu upaya untuk mencegah stunting adalah dengan memanfaatkan bahan alami yang kaya manfaat, seperti kunyit.

Hanifah Ismayfatin Mahasiswa KKN UBP Karawang 2024 di Desa Cibuntu yang ikut berpartisipasi menjelaskan, "Kunyit merupakan tanaman herbal yang berasal dari Asia Tenggara, khususnya India. Nama ilmiahnya adalah Curcuma longa. Tanaman ini termasuk dalam keluarga Zingiberaceae, yang juga mencakup jahe. Bagian yang sering digunakan adalah rimpangnya, yaitu bagian akar yang memiliki warna kuning mencolok karena kandungan senyawa kurkumin. Kunyit memiliki manfaat, yaitu untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan nafsu makan, membantu mengatasi gangguan sistem pencernaan, mengobati radang, penawar racun, penurun demam, menstabilkan gula darah, memelihara fungsi otak, meredakan gatal-gatal pada kulit, meredakan nyeri haid dan lain sebagainya.

Oleh Karena itu, Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang dilakukan oleh Mahasiswa KKN UBP Karawang dilaksanakan pada bulan Juli 2024 dengan memberikan edukasi terkait pembuatan puding kunyit untuk pencegahan stunting melalui media poster. Media tersebut menerangkan gambaran umum tentang pencegahan stunting seperti (langkah-langkah untuk pencegahan stunting, pembuatan puding kunyit, dan manfaat kunyit). Pemberian pudding kunyit ini bertujuan untuk meningkatkan nafsu makan pada anak-anak sehingga dapat mencegah terjadinya stunting.

Pemberian Poster tentang Pencegahan Stunting (Dokpri)