Tips Membuat Anggaran Modal untuk Membuat Coffee Shop dengan Modal 100 Juta Aja

TIPS MEMBUAT ANGGARAN MODAL UNTUK MEMBUAT COFFEE SHOP SEDERHANA DENGAN MODAL 100 JUTA SAJA

PENDAHULUAN

Coffee shop telah menjelma menjadi lebih dari sekadar tempat untuk menikmati secangkir kopi. Kini, coffee shop menjadi pusat aktivitas sosial, bekerja, dan bersantai. Dalam beberapa tahun terakhir, kita disuguhkan dengan evolusi berbagai konsep coffee shop yang menarik minat dari berbagai kalangan masyarakat. Mulai dari konsep modern minimalis hingga bergaya vintage atau industrial, coffee shop kini tak hanya menawarkan kopi, tetapi juga pengalaman.

Coffee shop sederhana dengan harga terjangkau dan suasana yang ramah kini menjadi pilihan menarik bagi banyak orang. Konsep ini menawarkan harga yang bersahabat, sekitar Rp 15.000 per cangkir, sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari pelajar, pekerja, hingga keluarga. Meskipun dengan harga terjangkau, coffee shop ini tetap berusaha memberikan kenyamanan maksimal bagi para pengunjungnya.

KARAKTERISTIK COFFEE SHOP SEDERHANA

• Harga Bersahabat: Dengan harga kopi sekitar Rp 15.000 per cangkir, coffee shop ini menyediakan pilihan yang hemat tanpa mengorbankan kualitas. Menu yang simpel namun komprehensif, seperti kopi hitam, latte, dan cappuccino, serta beberapa pilihan camilan ringan, membuatnya ramah di kantong.
• Desain yang Ramah dan Unik: Meskipun sederhana, coffee shop ini menampilkan interior yang menarik dengan dekorasi berupa poster dan bingkai yang trendi. Penggunaan elemen dekoratif unik, seperti poster seni, bingkai foto bergaya vintage, dan karya seni lokal, menciptakan suasana yang nyaman dan menarik secara visual.
• Fasilitas Pendingin Ruangan (AC): Mengutamakan kenyamanan pelanggan, coffee shop ini dilengkapi dengan pendingin ruangan di seluruh area. Ini memastikan pengunjung tetap nyaman, baik di area bebas rokok maupun area khusus perokok, sehingga semua kalangan dapat menikmati waktunya dengan tenang.
• Bisa di nikmati untuk semua kalangan: Coffee shop ini menyediakan area terpisah untuk perokok dan non-perokok, memberikan kebebasan bagi pengunjung untuk memilih lingkungan yang sesuai dengan preferensi mereka, dan memastikan kenyamanan bagi semua orang.
• Lokasi Strategis: Biasanya berlokasi di area strategis seperti dekat kampus, pusat perbelanjaan, atau kompleks perumahan, coffee shop ini menarik banyak pelanggan dari berbagai latar belakang. Lokasi yang mudah diakses membuatnya menjadi tempat yang ideal untuk singgah atau menghabiskan waktu bersama teman-teman.

KONSEP DAN PENGALAMAN

Tujuan utama dari coffee shop sederhana ini adalah menciptakan tempat yang ramah bagi semua orang. Dengan suasana hangat dan harga yang terjangkau, coffee shop ini mengundang pelajar yang ingin belajar atau mengerjakan tugas, pekerja yang membutuhkan tempat untuk rapat santai, hingga keluarga yang ingin menikmati waktu bersama tanpa harus mengeluarkan biaya besar.

Dalam rules seperti ini, meskipun coffee shop bersifat sederhana dan ekonomis, perhatian terhadap detail dekorasi, kenyamanan lingkungan, serta kualitas kopi dan camilan tetap menjadi prioritas utama. Dengan begitu, coffee shop ini berhasil menciptakan pengalaman yang memuaskan dan memberikan kesan positif bagi pengunjungnya.

RINCIAN ANGGARAN MODAL COFFEEE SHOP

Berikut adalah rincian anggaran untuk membuka coffee shop sederhana di kota kecil dengan total modal Rp 100 juta.

KOMPONEN

JUMLAH (Rp)

PERSENTASE

Sewa Lokasi ( 6 Bulan)

30.000.000

30%

Renovasi dan Dekorasi

20.000.000

20%

Peralatan dan Bahan Baku

25.000.000

25%

Perabotan

10.000.000

10%

Perizinan dan Legalitas

2.000.000

2%

Inventaris Awal

5.000.000

5%

Promosi dan Pemasaran

5.000.000

5%

Cadangan (Dana Darurat)

3.000.000

3%

Total

100.000.000

100%

RINCIAN DAN TIPS SETIAP KOMPONEN ANGGARAN

•  Sewa Lokasi (30%)
•  Jumlah: Rp 30.000.000 (untuk 6 bulan) 
• Tips: Cari lokasi yang strategis dengan harga sewa terjangkau. Lokasi dekat perkantoran, kampus, atau area ramai lainnya dapat mendatangkan banyak pelanggan. Cobalah untuk menegosiasikan harga atau periode pembayaran sewa yang fleksibel.

Renovasi dan Dekorasi (20%)

• Jumlah: Rp 20.000.000 
• Tips: Fokus pada renovasi yang esensial dan dekorasi sederhana. Anda dapat menggunakan bahan daur ulang atau DIY untuk menghemat biaya. Prioritaskan tata letak yang nyaman dan fungsional. Pilih dekorasi yang unik dan sesuai dengan konsep brand Anda. 

Peralatan dan Bahan Baku (25%)

• Jumlah: Rp 25.000.000  
• Rincian: Mesin espresso kecil (Rp 15.000.000), grinder (Rp 5.000.000), kulkas kecil (Rp 3.000.000), peralatan dasar lainnya (Rp 2.000.000). 
• Tips: Beli peralatan yang berkualitas namun terjangkau. Pertimbangkan membeli barang second-hand yang masih dalam kondisi baik untuk menghemat biaya. Pastikan peralatan yang dibeli mendukung menu kopi yang akan Anda tawarkan.

Perabotan (10%)

• Jumlah: Rp 10.000.000  
• Rincian: Meja dan kursi (Rp 7.000.000), bar kecil (Rp 3.000.000).  
• Tips: Pilih perabotan yang sederhana dan nyaman. Gunakan furnitur multifungsi untuk menghemat ruang dan biaya. Pastikan perabotan cocok dengan tema dekorasi dan menyediakan kenyamanan bagi pelanggan.

Perizinan dan Legalitas (2%)

• Jumlah: Rp 2.000.000  
• Rincian: Izin usaha, pajak, dan administrasi lainnya.  
• Tips: Urus semua perizinan dengan benar sejak awal untuk menghindari masalah hukum di kemudian hari. Konsultasikan dengan pihak berwenang atau profesional jika perlu untuk memastikan semua dokumen dan izin telah sesuai.

Inventaris Awal (5%)

• Jumlah: Rp 5.000.000 
• Rincian: Biji kopi, susu, gula, sirup, gelas, sendok, sedotan, dsb. 
• Tips: Mulailah dengan inventaris yang cukup untuk beberapa minggu pertama. Pilih pemasok yang menawarkan harga kompetitif dan kualitas baik. Pastikan juga untuk memiliki varian menu yang beragam agar dapat menarik berbagai kalangan pelanggan.

Promosi dan Pemasaran (5%) 

• Jumlah: Rp 5.000.000 
• Rincian: Launching event (Rp 2.000.000), iklan (Rp 2.000.000), promosi media sosial (Rp 1.000.000). 
• Tips: Manfaatkan media sosial untuk promosi dengan biaya rendah. Adakan acara launching sederhana untuk menarik perhatian. Buat promosi menarik seperti diskon atau loyalty program untuk menarik pelanggan awal.

Cadangan (Dana Darurat) (3%) 

• Jumlah: Rp 3.000.000 
• Rincian: Dana untuk kebutuhan tak terduga dan modal kerja awal. 
• Tips: Sisihkan dana darurat untuk menghadapi kejadian yang tidak terduga seperti perbaikan mendadak atau kenaikan harga bahan baku. Pastikan selalu ada cadangan untuk operasional selama beberapa bulan ke depan.

STRATEGI TAMBAHAN UNTUK MENGOPTIMALKAN ANGGARAN

Mulai dengan Skala Kecil: Jika anggaran sangat terbatas, pertimbangkan untuk memulai dengan konsep yang lebih kecil, seperti kios atau coffee truck, dan kembangkan secara bertahap.

Cari Diskon dan Promo: Manfaatkan diskon dan promo saat membeli peralatan dan bahan baku.

Kolaborasi: Pertimbangkan kolaborasi dengan bisnis lokal lainnya untuk saling mempromosikan dan menghemat biaya pemasaran.

Pemantauan Anggaran: Lakukan pemantauan bulanan terhadap pengeluaran dan pendapatan untuk menyesuaikan anggaran secara dinamis sesuai dengan kebutuhan bisnis.

KESIMPULAN

Membuka coffee shop sederhana dengan modal Rp 100 juta adalah tantangan yang memerlukan perencanaan yang matang dan penggunaan dana yang cerdas. Dengan memahami komponen-komponen penting dalam anggaran, Anda dapat mengalokasikan modal dengan tepat dan mengoptimalkan pengeluaran. Fokus pada efisiensi biaya tanpa mengorbankan kualitas dapat membantu Anda memulai bisnis coffee shop yang sukses dan berkelanjutan.

Alur untuk mendirikan coffee shop tidak hanya tentang menyajikan kopi yang enak, tetapi juga tentang menciptakan tempat yang nyaman dan menarik bagi pelanggan. Dengan strategi anggaran yang tepat, coffee shop Anda bisa menjadi tempat favorit baru di kota kecil atau area suburban Anda, memberikan pengalaman yang menyenangkan bagi setiap pelanggan yang datang.