Setu Babakan, Pusatnya Kuliner Khas Betawi di Jakarta

Wisata Kuliner atau Culinary tourism, merupakan pariwisata untuk mencoba kuliner dari suatu tempat atau daerah. Destinasi wisata populer di Jakarta dengan nuansa lingkungan yang mengingatkan pada budaya asli Betawi adalah Setu Babakan Kampung Betawi. 

Budaya Betawi dianggap masih dilestarikan di desa ini. seperti bahasa dialek daerah, tarian, musik, drama, dan makanan khas Jakarta. Pusat Kebudayaan Betawi masih memiliki potensi kreatif dan budaya yang belum tergali. 

Masyarakat Betawi berperan aktif dalam melestarikan budaya, khususnya di tempat kelahirannya. Kita semua tahu bahwa Pusat Kuliner Setu Babakan menawarkan berbagai makanan khas Betawi serta masakan dari budaya lain, oleh karena itu saya berbicara tentang wisata kuliner ini.

Beragam aktivitas bisa Anda lakukan di Setu Babakan, antara lain kajian budaya, pagelaran budaya Betawi, mengunjungi wisata kuliner Setu Babakan Jakarta, dan melihat teater lenong Betawi yang diselenggarakan oleh balai budaya di pusat pelestarian pengembangan budaya. Pemerintah DKI Jakarta telah mengklasifikasikan destinasi wisata ini sebagai lokasi pelestarian dan pemajuan budaya Betawi.

32 hektar tanah dan air membentuk wilayah tersebut. Kawasan Cagar Budaya Betawi yang terletak di Setu Babakan resmi dibuka pada tahun 2004. Kuliner Betawi memiliki ciri khas dari berbagai unsur dan berpotensi berkembang baik di nusantara maupun internasional.

Dengan tiket masuk kisaran Rp 2000-Rp 5000 Anda dapat memasuki Kawasan Pusat kuliner Setu Babakan yang buka setiap hari kecuali hari senin dengan jam operasional 09.00-16.00 WIB. Sehingga Anda bisa sepuasnya berwisata kuliner dengan pemandangan Danau Setu Babakan Jakarta. 

Harga terjun pasar yang diperlukan kisaran Rp 150.000 dan disarankan membawa uang lebih untuk membeli berbagai macam makanan khas yang ada.

Dokumentasi pribadi

Wisata kuliner ini diciptakan dengan motif Betawi Indonesia sebagai sentra masakan nusantara. Ada lebih dari 200 penjual makanan. Masakan yang ditawarkan di sini menampilkan budaya Indonesia yang berbeda serta makanan khas Betawi. 

Beragam hidangan klasik Jakarta di Setu Babakan juga khas. Wisata Kuliner Setu Babakan merupakan suatu cagar budaya yang berlokasi di Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Aneka masakan Betawi bisa Anda santap di sana, antara lain kerak telor, hidangan yang terdiri dari nasi ketan putih, ebi, dan telur bebek atau ayam. Bawang merah goreng dan bumbu halus seperti kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica bubuk, garam, dan gula pasir membuat kerak telur semakin nikmat jika disajikan dengannya. 

Di Setu Babakan, Anda bisa mencicipi kerak telur dengan harga sekitar Rp20.000.

Dokumentasi pribadi

Begitu juga Selendang Mayang yang jarang terlihat, jajanan manis dan segar. Cita rasa dan budaya khas makanan Betawi sangat terjaga sejak pedagang asli Betawi menjualnya di sini. 

Tidak ada batasan ragam makanan ringan dan jajanan yang bisa dinikmati jika Anda ke Pusat Kuliner Setu Babakan. Karena ada banyak warung makan atau pedagang kaki lima di dekat Danau Setu Babakan yang bisa Anda coba. 

Salah satu makanan khas Setu Babakan adalah dodol Betawi yang dijual oleh masyarakat yang juga membuatnya di depan pelanggan.

Pedagang makanan di Setu Babakan menjual minuman seperti bir pletok. Berbeda dengan tempat lain yang menjual bir pletok dalam kemasan botol, bir pletok hanya ditawarkan dalam keadaan segar di warung dekat Setu Babakan.

Bir tersebut kemudian dituangkan ke dalam wadah plastik dan dijual seharga sekitar Rp 5.000-Rp 10.000.

Pusat Kuliner Setu Babakan Jakarta cocok dikunjungi turis mancanegara maupun orang-orang dengan kalangan usia untuk menikmati berbagai macam makanan kuliner khas Betawi maupun daerah lainnya. 

Di wilayah DKI Jakarta, Setu Babakan berpotensi berkembang menjadi destinasi wisata kuliner yang signifikan. Hal ini ditunjukkan dengan banyaknya rumah makan lingkungan yang menyajikan makanan khas Betawi. 

Hidangan lokal seperti selendang mayang, kerak telor, dodol, laksa, soto Betawi, bir pletok, dan berbagai makanan khas Indonesia mungkin menjadi daya tarik tersendiri. Alhasil, untuk meningkatkan jumlah wisatawan yang berkunjung ke Setu Babakan, harus diperkenalkan wisata kuliner.

Kalo ke Jakarta, jangan lupa berkunjung ke Setu Babakan!