Spatula adalah sendok makan yang digunakan untuk membantu proses masak memasak di dapur agar lebih mudah dan cepat. Spatula didesain dengan beragam bentuk yang disesuaikan dengan fungsinya dan terdapat berbagai jenis spatula di pasaran.Â
Beberapa tahun belakang ini banyak beredar di pasaran terutama spatula yang terbuat dari kayu dan banyak diburu ibu-ibu karena dianggap unik dan estetik. Meskipun spatula kayu itu estetik, namun tetap harus diwaspadai bahaya yang ditimbukan jika tidak berhati-hati dan teliti. Berikut kami sampaikan keuntungan dan bahaya spatula kayu:
A. Keuntungan Spatula Kayu
1. Aman untuk peralatan masak:
Spatula kayu tidak akan menggores atau merusak permukaan peralatan masak antilengket, seperti teflon, keramik, atau enamel. Hal ini karena kayu bersifat lebih lembut dibandingkan logam.
2. Tahan panas:
Spatula kayu dapat menahan panas dengan baik, sehingga aman digunakan untuk memasak dengan suhu tinggi.
3. Nyaman digunakan:
Spatula kayu memiliki permukaan yang nyaman digenggam dan tidak licin, even saat tangan basah.
4. Ramah lingkungan:
Spatula kayu terbuat dari bahan alami dan biodegradable, sehingga lebih ramah lingkungan dibandingkan spatula plastik.
5. Estetis:
Spatula kayu memiliki tampilan yang natural dan klasik, sehingga dapat menambah keindahan dapur.
6. Multifungsi:
Spatula kayu dapat digunakan untuk berbagai macam tugas memasak, seperti mengaduk, membalik, dan mengangkat makanan.
B. Bahaya Spatula Kayu:
1. Mudah menyerap bau dan warna:
Spatula kayu memiliki pori-pori yang mudah menyerap bau dan warna dari makanan. Hal ini dapat membuat spatula kayu sulit dibersihkan dan meninggalkan bau yang tidak sedap.
2. Tidak tahan air:
Spatula kayu tidak tahan air dan dapat retak atau melengkung jika direndam air dalam waktu lama.
3. Sulit dibersihkan:
Permukaan spatula kayu yang tidak rata dapat membuat sisa makanan dan bakteri mudah menempel.
4. Tidak tahan lama:
Spatula kayu dapat mudah tergores dan patah, terutama jika digunakan dengan kasar.
5. Tidak cocok untuk semua masakan:
Spatula kayu tidak cocok untuk digunakan dengan wajan anti lengket karena dapat menggores permukaannya.
Dapatkh kita simpulkan bahwa spatula kayu memiliki banyak kelebihan, seperti aman untuk peralatan masak, tahan panas, nyaman digunakan, ramah lingkungan, dan estetis. Namun, spatula kayu juga memiliki beberapa bahaya seperti mudah menyerap bau dan warna, tidak tahan air, sulit dibersihkan, dan tidak tahan lama. Pada akhirnya, pilihan spatula terbaik tergantung pada kebutuhan dan preferensi pribadi Anda.
Yuk kita pilih spatula kayu yang terbuat dari kayu keras dan berkualitas tinggi, rawat spatula kayu dengan baik dengan mencucinya dengan tangan dan mengeringkannya dengan segera, hindari merendam spatula kayu dalam air, dan oleskan minyak mineral pada spatula kayu secara berkala untuk melindunginya dari kerusakan.
Semoga bermanfaat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
