Masa Depan Es Krim Tradisional: Masihkah Ada Harapan?
Mungkin sekarang saatnya kita bertanya pada diri sendiri: apakah kita benar-benar peduli dengan masa depan es krim tradisional? Jika iya, maka kita perlu menunjukkan dukungan kita dengan cara yang nyata, misalnya dengan membeli produk es krim tradisional dan memperkenalkannya kepada generasi yang lebih muda.
Namun, jika kita terus membiarkan diri kita terbuai oleh produk-produk baru yang lebih modern, ada kemungkinan es krim tradisional hanya akan menjadi bagian dari sejarah kuliner Indonesia yang dikenang, tapi tidak lagi dinikmati.
Pilihan Ada di Tangan Kita
Es krim tradisional kini berada di persimpangan jalan. Apakah kita akan membiarkannya hilang di tengah gempuran es krim kekinian, ataukah kita akan mengambil langkah untuk memastikan bahwa warisan kuliner ini tetap hidup? Jawabannya ada di tangan kita.
Pada akhirnya, mungkin bukan soal memilih antara es krim tradisional dan es krim kekinian, tetapi bagaimana kita bisa merangkul keduanya. Dengan begitu, kita tidak hanya menjaga kenangan masa lalu, tetapi juga membuka jalan untuk masa depan yang lebih beragam dan kaya.
Jadi, saat Anda menikmati es krim berikutnya, apakah Anda akan memilih rasa nostalgia atau mencoba sesuatu yang baru? Apapun pilihan Anda, ingatlah bahwa setiap gigitan adalah bagian dari cerita kuliner kita yang terus berkembang.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H