Manajemen Pemeliharaan Ayam Petelur

Ilmu Manajemen Peternakan 

Ilmu manajemen atau pengaturan peternakan diperlukan dalam pemeliharaan ayam petelur, terutama manajemen kandang dikarenakan kandang memiliki fungsi untuk melindungi ayam dari gangguan pengaruh iklim dan memberikan rasa nyaman bagi ayam yang dipelihara sehingga telur yang dihasilkan bisa maksimal. 

Selain itu, kandang untuk ayam ras petelur harus memungkinkan masuknya sinar matahari secara leluasa kedalam kandang karena sinar matahari juga memiliki pengaruh terhadap produksi telur pada unggas serta atap yang digunakan dalam mengembangkan ayam petelur adalah genting karena kemampuan genting dalam menyerap panas sangat baik.

Dalam manajemen kandang, setiap periode ayam memiliki kandang yang berbeda. Sebagai contoh, ayam periode starter harus menggunakan pemanas udara sehingga ayam tidak mengalami kedinginan. Sistem ini disebut juga dengan sistem indukan. Kapasitas kandang pada ayam periode ini setidaknya hanya berisi 20-25 per meter perseginya, hal ini bertujuan untuk memberikan ruang bagi perkembangan ayam.

1. Pencegahan serta Pemberantasan Penyakit 

Penyakit merupakan penyimpangan gejala dari keadaan normal yang disebabkan oleh mikroorganisme, defisiensi nutrisi, atau efek dari stress lingkungan yang tidak menguntungkan bagi peternak. Ayam yang sedang sakit menunjukkan gejala umum atau bisa disebut dengan simptom. 

Bulu terkulai dan kusam, diare, hilangnya nafsu makan, terganggunya pertumbuhan, menurunnya produksi telur, buruknya kualitas kerabang serta suara yang tidak normal merupakan berbagai simptom yang bersifat umum. 

Dalam mencegah terjadinya penyakit, peternak harus menjaga kebersihan kandang. Kandang yang bersih akan menutup atau mencegah pertumbuhan mikroorganisme. Sementara itu, peternak harus memberikan pakan sesuai kadar nutrisi ayam tersebut sebagaimana yang telah disebutkan pada artikel sebelum artikel ini.

 Apabila terjadi penyakit yang parah maka peternak dapat memberikan antibiotik pada ayam tersebut atau memeriksakan ayam tersebut kepada dokter hewan. 

1. Pemanenan dan pemasaran hasil ternak

Panen merupakan hasil dari produksi ternak yang dimanfaatkan untuk dipasarkan oleh peternak sehingga diharapkan dapat memberikan keuntungan yang terjadi pada sektor peternakan. Hasil produksi yang dihasilkan haruslah diolah menjadi produk yang berkualitas baik sehingga dapat menyesuaikan hasil sesuai dengan permintaan pasar. Pada peternakan ayam petelur, pemanenan adalah proses pengumpulan telur yang dimulai dari masa produksi hingga pemasaran.