Ketika Orang Batak Terlibat USDEK di Solo

Mungkin ada yang nyeletuk, acara makan saja kok ya dianalisis segala. Ya, karena untuk menikmati makanan, bukan saja nilai rasa dan gizinya yang perlu dipertimbangkan, tetapi juga kandungan nilai-nilai sosial-budaya makanan. Sebab tidak ada makanan yang hampa budaya.

Bagi saya yang besar dengan nilai budaya Batak Toba, adalah sebuah kesempatan mewah menikmati sajian USDEK dengan muatan nilai budaya Jawa Surakartanya.***