Profil UMKM Desa Kalimalang, Kabupaten Ponorogo

Nomor telepon: 085235393237 

5. Kharisma Roti 

Gambar 5 Kharisma Roti (Dokpri)

Kharisma roti merupakan salah satu UMKM yang bergerak di bidang makanan yaitu roti yang berlokasi di Sragilor, Kalimalang, Kec. Sukorejo, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur 63453, Indonesia. UMKM ini menjual beraneka ragam jenis roti seperti roti kukus, putu ayu, donat, pisang molen, roti cokelat, dan lain sebagainya. UMKM yang didirikan pada tahun 2006 ini merupakan umkm yang pernah mencapai target pesanan sebanyak 6.000 roti. Pemasaran yang dilakukan secara offline yakni menitipkan roti ke pasar parang magetan, stasiun, madiun dan lain sebagainya.

Contact Person

Nomor telepon: 082221168516

6. Susu Dele Madu (SDM)

Gambar 6 Susu Dele Madu (Dokpri)

UMKM Susu Kedelai Madu (SDM) mulai dirintis pada tahun 2005, usaha ini sudah berjalan selama 17 tahun. Pemilik usaha SDM ini adalah Bu Istiqomah, yang bertempat tinggal di Dukuh Sragi Lor, Kalimalang, Kec. Sukorejo, Kabupaten Ponorogo. Adapun yang menjadi ciri khas dan keunggulan dari produk susu kedelai beliau adalah komposisi bahan yang berasal dari kacang kedelai premium yang ditanam sendiri, 100% alami karena tidak mengandung bahan pemanis ataupun pengawet, serta adanya tambahan madu yang makin menambah citarasa susu kedelai madu milik Bu Istiqomah. 

Kenikmatan susu kedelai madu buatan Bu Istiqomah membuat produk ini sudah memiliki banyak pelanggan tetap, kualitas yang selalu terjaga membuat produk SDM banyak digemari oleh masyarakat luas. Bu Istiqomah juga sering menerima pesanan SDM untuk acara besar kecamatan, misalnya acara penyambutan bupati yang memesan SDM hingga 300 botol, beliau juga beberapa kali diundang sebagai pembicara terkait bisnis susu kedelai yang beliau jalani. Satu botol SDM dengan isi 400 ml dibandrol dengan harga Rp. 5000 saja, selain itu juga SDM sendiri dikemas dalam wadah plastik ukuran satu gelas dengan harga hanya Rp. 3000. Tidak hanya kemasan botol ukuran 400 ml, bu Istiqomah juga membuat kemasan botol ukuran 800ml yang dibandrol dengan harga Rp. 10000. Untuk proses produksi SDM dimulai pukul 2 pagi hingga subuh, setelah itu pada pukul 7 pagi Bu Istiqomah akan mengantarkan SDM kepada semua pelanggan tetapnya. 

SDM sudah memiliki izin usaha seperti PIRT dan SIUP sehingga produk ini sangat layak untuk dikonsumsi sehari-hari. Proses produksi SDM dimulai dari perendaman kacang kedelai selama 8 jam setelah direndam kacang kedelai yang sudah halus akan digiling menggunakan mesin penggiling untuk menghasilkan susu kedelai murni, susu kedelai tersebut selanjutnya akan direbus selama  kurang lebih 30 menit. Pada saat proses perebusan Bu Istiqomah menambahkan daun pandan untuk menambah harum susu kedelai tersebut, kemudian susu kedelai tersebut ditambahkan gula pasir dan madu untuk menambah manis alami susu kedelai yang dihasilkan, tak lupa pemberian garam halus agar menambah gurih rasa susu kedelai yang dihasilkan.