Takom Cafe & Resto, Inovasi PT Kanisius untuk Menggaet Anak Muda

Nah, karena saya tidak terlalu menyukai kopi, di Takom Cafe & Resto ini juga disediakan pilihan minuman lainnya. Kali ini saya memilih Strawberry Squash untuk melepaskan dahaga saya. Selain Strawberry Squash, Takom Cafe & Resto ini menyajikan Thai Tea, Matcha. Red Velvet, Chocholate, Jeruk dll, mulai dari Rp 5.000,- saja. Bahkan, ada pilihan minuman jamu herbal yakni Beras Kencur, Kunir Asem, dan Wedang Sereh.

Nasi Ayam Kecombrang, salah satu menu andalan dari Takom Cafe & Resto. (Dokumentasi pribadi)

Untuk saat ini, Takom Cafe & Resto ini beroperasi setiap hari, dari hari Senin sampai Minggu, mulai pukul 09:00 sampai 17:00 WIB. Rencananya, Takom Cafe & Resto ini akan beroperasi sampai pukul 23:00 WIB karena untuk industri kuliner di Yogyakarta, mulai ramai saat jam makan malam sampai pukul 11 malam itu. 

Saya saat menikmati sajian Roti Bakar Cokelat dari Takom Cafe & Resto. (Foto oleh Media Setiadjie)

Takom Cafe & Resto ini berkapasitas 125 tempat duduk, dengan rasio 50 % indoor dan 50 % outdoor. Ke depannya, Takom Cafe & Resto juga akan menghadirkan sajian live music untuk menghibur tamu menikmati sajian menu, terutama dengan mengajak talenta-talenta lokal yang ada di seputar Deresan, Condongcatur, dan akan tetap dikoordinasikan dengan warga yang ada di sekitar PT Kanisius ini supaya saling sama-sama tetap aman dan nyaman.

PT Kanisius Bersilaturahmi dengan Warga Deresan Memperkenalkan Takom Cafe & Resto

Pada hari Kamis, 12 Januari 2022 pukul 19:30 WIB, dengan bertempat di Gedung Pertemuan PT Kanisius, diadakan sebuah acara Sapa, Sosialisasi dan Layanan Perdana Takom Cafe & Resto, yang diadakan oleh jajaran manajemen PT Kanisius dalam rangka peluncuran Takom Cafe & Resto ini. Acara ini menghadirkan Direktur Utama PT Kanisius Romo E. Azismardopo Subroto, SJ dan Direktur Eksekutif PT Kanisius, Ibu Mg. Sulistyorini. 

Suasana saat launching Takom Cafe & Resto. (Istimewa)

Juga turut mengundang Kepala Dukuh Santren, Caturtunggal, Bapak Yanuar Eko Hartanto, S.E.; Kapolsek Bulaksumur Kompol Sumanto, S.H. yang diwakili oleh Ipda Agus S.; dan juga Bapak Andi Nur Sumartanto dari Taru Martani, yang juga dihadiri oleh warga sekitar Deresan, Santren, Caturtunggal, Kec. Depok, Sleman. Dan dua orang influencer Yogyakarta, yakni Kak Media Setiadji dari media independen Beranda Jogja, dan tentunya....saya, hehe.

Pada acara ini, Romo Azis memperkenalkan tentang layanan terbaru dari PT Kanisius, yakni Takom Cafe & Resto, yang menyasar ke target pasar anak muda millennial yang ada di seputaran Yogyakarta. Takom Cafe & Resto ini diluncurkan sebagai salah satu rangkaian acara perayaan hari jadi PT Kanisius yang ke-101. 

Romo Azis menambahkan bahwa untuk pengelolaan dan manajemen cafe dan resto, PT Kanisius menggandeng salah satu "kawan lama", yakni Taru Martani -sebuah badan usaha yang bergerak dalam industri cerutu, rokok dan tembakau- melalui anak usahanya Taru Martani 1918 Coffee. PT Kanisius sudah sejak lama bekerja sama dengan Taru Martani, karena Taru Martani mencetak kemasan untuk produk cerutu, rokok, dan tembakaunya, di PT Kanisius. Taru Martani sendiri juga telah mempunyai pengalaman mumpuni dalam mengelola cafe dan resto di kantornya yang berlokasi di daerah Baciro, Gondokusuman, Kota Yogyakarta, bernama Taru Martani 1918 Coffee.