Selain kandungan potasium yang tinggi, buah salak juga kaya dengan kandungan pektin. Dengan kandungan potasium yang bermanfaat menjaga kesehatan jantung. Tingginya antioksidan dan mineral pada buah  Salak  juga  membuat sistem kardiovaskular tubuh berfungsi secara tepat dan membantu menjaga asupan air dalam tubuh.  Hal ini bisa meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan mempertajam ingatan.
![Siap Panen (Dok Pri)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2020/09/21/salak-3-fix-5f68566a097f3625f0571f52.jpg?t=o&v=555)
Buah salak mengandung pterostilbene yang akan membantu menurunkan glukosa dalam darah. Kandungan tersebut juga dapat menyeimbangkan kadar gula darah supaya terhindar dari penyakit diabetes.
Selain mengonsumsi buahnya, Anda juga bisa merebus kulit salak dan meminumkan untuk mengatasi penyakit diabetes. Tidak  hanya  itu  salak  juga mengaandung  Antioksidan yang  membantu melawan kerusakan sel dan jaringan serta menjaga tubuh dari kerusakan karsinogenik.
 Konsumsi rutin sebiji salak juga bisa menurunkan risiko terbentuknya wasir. Kandungan penuh nutrisi dari buah ini bisa meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan pada tubuh. Kandungan ini bisa menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Tidak  hanya  buahnya  saja  yang  berguna,  kulitnyapun bisa diolah menjadi teh yang membantu regenerasi sel pada pankreas untuk mengontrol diabetes. Terdapat juga kandungan pterostilbene yang bisa menurunkan gula darah dan mengontrol diabetes.
![Salak yang sudah tua dan masih muda ( dok pri )](https://assets.kompasiana.com/items/album/2020/09/21/img-20200911-wa0051-5f6856d9d541df1cd5697e33.jpg?t=o&v=555)
Oleh : Sr  Maria Monika  SND