Jika melihat dari tampilannya, Sambal dabu-dabu memiliki kesamaan dengan Sambal Matah, yakni bahan-bahannya tidak diulek melainkan dirajang. Perbedaan dari kedua jenis sambal ini adalah ukuran dari rajangan bahan-bahannya. Sambal dabu-dabu cocok sekali untuk disantap bersama ikan bakar. Rasa pedas dari Sambal khas Manado ini tidak perlu diragukan lagi dapat membuat kamu keringat bercucuran. Bila kamu mencicipi Sambal Dabu-Dabu maka kamu akan merasakan tak hanya rasa pedas tapi rasa asam dan gurih yang terdapat pada sambal khas Manado ini.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
