Tahu Isi, Bahan Baku Pangan Lokal dan Pasar Rakyat

Dalam kitab Ramayana juga disebutkan jenis buah-buahan seperti berbagai jenis pisang, durian, rambutan, manggis, jeruk, kecapi, jambu, kawista, kapundung, jamblang, salak, cempedak, nangka, berbagai jenis mangga dan wuni. Dalam relief Borobudur pun terdapat buah-buahan Nusantara sampai  bacang, jambu mete, jambu bol, duku, nyaplung  dan sukun. Jenis buah-buahan ini sudah langka ditemukan, bahkan ada beberapa buah yang disebutkan, saya sendiri tidak tahu bentuk buahnya.

www.theguardian.com

Disnilah seharusnya salah satu manfaat pasar rakyat, sebagai jalur yang mampu mengangkat bahan baku pangan lokal di tengah era pasar modern yang semakin meraja lela. Pasar rakyat adalah cikal bakal perdagangan dunia yang kental akan khas gaya perdagangan Nusantara. Khas budaya perdagangan pasar rakyat mampu menarik pehatian dunia. 

Kalau bukan warga Nusantara sendiri yang mampu membangkitkannya kembali maka siapa lagi? Pencanangan Hari Pasar Rakyat Nasional adalah sebuah hari yang turut mengharumkan nama bangsa seperti hari Pendidikan Nasional 2 Mei, hari Kartini 21 April, dan masih banyak daftar hari penting lainnya di Indonesia, Hari Pasar Rakyat Nasional juga seharusnya ada tanggalnya, dimana pada hari itu hanya pasar rakyat saja yang boleh berdagang.