Kali ini kita kan membicarakan analisa pasar untuk bisnis skala rumahan yang kini banyak digandrungi masyarakat. Bisnis skala rumahan tidak memerlukan modal yang besar, berbekal dengan keahlihan dan pemilihan bisnis yang tepat sesuai spesifikasi Anda, maka Anda sudah bisa memulia bisnis tersebut. Berbicara soal bisnis rumahan, catering merupkan salah satu jenis bisnis yang menarik untuk di simak lebih lanjut. Bisnis ini bisa dilakukan oleh ibu-ibu muda dan usia lanjut yang gemar memasak dan bahkan oleh kaum pria. Hal pertama yang akan kita bahas di analisa pasar bisnis rumahan adalah tentang prospek, pasar, serta permintaan akan jasa catering itu sendiri. Sebagaimana kita tahu setiap orang membutuhkan makanan bukan? Karena itu bisnis yang bergerak dalam sektor pangan cukup diminati dan dipercaya bisa member keuntungan yang cukup tinggi. Tentu saja Anda tidak perlu takut bersaing dan kehabisan pasar karena banyak orang dan acara yang pasti akan membutuhkan hidangan makanan dan tentu saja dalam hal ini jasa catering amat di butuhkan. Beberapa contohnya natara lain perayaan ulang tahun, pernikahan, rapat, nasi box untuk pegawai, acara keagamaan, dan banyak lagi. Anda bisa melayani mulai dari partai kecil, sedang, maupun besar tergantung modal dan jaringan Anda. Selain itu dari hasil analisa pasar, kehidupan bisnis jasa catering sangat ditentukan dari kepuasaan konsumen. Jika rasa dan harga sesuai, mereka sudah bisa dipastikan menjadi langganan tetap Anda. Akan sangat menguntungkan jika Anda bisa membuat kontrak kerjasama dengan EO, Wedding Organizer, atau bahkan perusahaan sehingga anda mempunyai lahan kerja yang tetap. Biasanya untuk hal seperti itu akan dibuat kontrak dalam kurun waktu bulanan dan tahunan. Sangatlah dibutuhkan konsistensi dan kesabaran dalam mengelola bisnis catering jika Anda tidak ingin merugi. Siapkan mental untuk berani ambil resiko sehingga Anda bisa berkonsentrasi penuh dan bisa konsisten. Selain melakukan analsia pasar untuk bisa memenuhi keinginan konsumen dan pengembangan bisnis yang tepat sasaran, Anda juga harus memperhatikan prinsip-prinsip marketing dan strategi pemasaran untuk menambah pendapatan.
