Mi Ayam Pak Doel, Mi Legendaris Sejak 1997

Di sisi lain, dia juga menceritakan asal muasal nama Mi Ayam Pak Doel. Dalam penjelasannya, dia menceritakan, pengambilan nama tersebut terinspirasi dari panggilan akrab orang Solo yang sering menyebut orang lain dengan sebutan Doel. Kalau di Malang, panggilan itu sama seperti panggilan Sam atau Mas.

"Maka dari itulah, tak pakai nama itu sebagai nama usahaku. Di samping ada ciri khas orang Solo, juga agar mudah dikenal orang," pungkasnya.

dok. pribadi