Lebih lanjut mengenai program ini menjelaskan realisasi pengeloloaan unsur dari bauran pemasaran yaitu product, price, place, promotion. Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk mendapatkan perhatian, dibeli, dipergunakan, atau dikonsumsi dan yang dapat memuaskan kebutuhan atau keiniginan.Â
Produk yang didefinisikan dalam konsep ini adalah empon-empon yang telah diolah dari empon-empon kering menjadi bubuk empon-empon. Peningkatan sistem pengolahan produk pasca panen adalah kunci agar produk empon-empon dapat menjadi potensial produk yang baik.
Harga merupakan sejumlah nilai (dalam mata uang) yang harus di bayar oleh konsumen untuk membeli atau dinikmati barang atau jasa yang ditawarkan. penentuan strategi harga sangat penting untuk di perhatikan mengingat harga produk merupakan salah satu penyebab laku atau tidaknya produk atau jasa yang ditawarkan.Â
Pada mulanya harga dari empon-empon mentah yang dijual warga Kelurahan adalah sekitar Rp. 3000,- untuk setiap kilo gramnya. Harga ini cenderung sangat murah. Dengan adanya pengolahan pasca panen harga pokok penjualan akan meningkat, dan tentunya margin profit yang dihasilkan dapat disesuaikan dengan baik.
Lokasi dalam konteks marketing mix produk empon-empon ini lebih ditekankan pada perencanaan lokasi untuk peletakan inventory produk jadi dari empon-empon yang yang telah diolah. Hal ini mengacu pada kemudahan dalam melakukan pengemasan dan distribusi yang akan mudah jika produk jadi telah terintegrasi pada satu tempat
Promosi yang dilakukan untuk menginformasikan produk potensial Kelurahan ini adalah dengan menggunakan metode online viral marketing. Hal ini dipilih berdasarkan trend yang terjadi belakangan ini bahwa metode ini cukup banyka menarik perhatian dari berbagai macam kalangan. Tentunya ini merupakan hal yang sangat diharapkan guna mengenalkan produk unggulan empon-empon agar menemukan pangsa pasar yang lebih bervariasi.
Penulis: Mochamad Sochib Maulana
DPL: Dr. Eng. Agus Setyawan, S.Si., M.Si.
Lokasi KKN: Kelurahan Jabungan Banyumanik