Resep Botok Ikan Patin, Tanpa Daun Pisang

Cara Memasak :

1. Saat memasak saya pakai panci diameter 20 cm

2. Campur bumbu halus aduk bersama kelapa, tambahkan air jangan terlalu banyak. Sebatas semua ikan cukup terendam.

3. Olesi semua ikan dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui. Rendam ikan dengan bumbu dipanci.

4. Masak diatas api besar, sampai mendidih hingga air berkurang setengahnya.

5. Angkat dan siap disajikan. Bisa buat 6 orang.

Dok. Pribadi. Ternyata sisa 2 .

Selamat mencoba.