Resep Botok Ikan Patin, Tanpa Daun Pisang

1 sendok makan garam

Setengah sendok teh penyedap rasa

2 sendok teh gula

Bumbu kasar :

Setengah butir kelapa sudah diparut

Bahan irisan :

1 buah tomat merah besar dipotong jadi 6 bagian

8 batang cabai hijau besar diiris serong tipis tipis.

Bahan utama :

Saya pakai 2 ekor ikan patin, 1 ekor saya simpan buat menu sambal ikan nanti malam. Jika ikan besar, potong menjadi 3 bagian.

haduh lupa beli daun pisang untuk bungkus bothok. Ah direbus saja, tanpa daun pisang.