3 Durian Unik dari Kalimantan Timura, Seperti Apa Rasanya?

Bagi kamu pecinta buah Durian, pasti di awal tahun begini sudah tidak sabar menanti musim durian tiba. Berdasarkan prediksi, musim durian untuk tahun 2021 akan jatuh pada bulan Januari hingga Februari.

Kalau sudah tiba waktunya, maka pemandangan seragam akan tampak di sepanjang jalan. mungin hampir di seluruh Indonesia. Pasti selalu akan terlihat pedagang durian dadakan dengan mobil bak terbukanya di sepanjang jalan.

Namun, tahukah kamu, bahwa selain bentuk durian yang familiar kita kenal selama ini, ada pula jenis-jenis durian yang bentuknya unik. Seperti pada kali ini, saya akan menceritakan tentang Durian Unik yang berasal dari Provinsi Kalimantan Timur.

Bagi yang belum tahu, Kalimantan Timur sering disebut surganya durian. Ada beragam durian yang merupakan tanaman endemik Pulau Kalimantan. Disebut endemik karena keberadaannya di suatu daerah tidak ditemukan di daerah lain secara alami.

Hingga saat ini telah ada 19 jenis durian, namun klasifikasi durian endemik Kalimantan Timur belum sepenuhnya tuntas. Penelitian masih terus dilakukan termasuk menciptakan varietas durian baru. Unik bukan?

Durian Lahong

Dari pengamatan sepintas, durian Lahong ini kenampakannya sama saja semacam durian pada umumnya. Namun, kulit dan durinya berwarna merah kehitaman. Bila coba dipegang, durinya terasa lebih tajam dan lancip dan panjang.

Rasa durian lahong lebih tajam, namun masih lezat untuk dinikmati. Cara mengupas buahnya pun berbeda, durian Lahong butuh dipenggal dengan cara melintang. Jika telah terbuka, isi buah berwarna kekuningan akan terlihat. Dilengkapi dengan bau khas yg  keluar, Lahong ini sangatlah menarik hati selera. Daging durian Lahong ini tebal, lembek, halus, dan berlemak. Banyak orang bilang rasa durian Lahong seperti peppermint.

Durian Terong

Bentuknya sangat mini. Warnanya kuning menarik. Ukuran bentuk buahnya bulat seperti bola dan besarnya "hanya" sekepalan tangan orang dewasa, lebih kecil dari jeruk Bali, sehingga disebut dengan "Durian Terong". Cara memilih buah yang bagus adalah pilih buah yang berwarna abu kecoklatan.

sumber gambar: pertanianku.com

Namun soal rasa, boleh diadu dengan durian-durian lain. Dengan warna daging buah kuning keemasan dan ketebalan daging mencapai 3 cm berbalut kulit hijau dan beraroma sedang, bagi orang-orang yang telah mencobanya, mengatakan rasanya manis legit dan kuning, tetapi halus dan lembut, empuk bagai ice cream.

Durian Mandong
Durian ini termasuk yang sedang naik daun karena rasanya. Karena tidak mengeluarkan aroma durian yang banyak orang tak suka. Uniknya, durian ini masih jadi perdebatan apakah masuk klasifikasi durian atau bukan.

sumber gambang: kaltim.litbang.pertanian.go.id

Durian mandong beraroma lembut dengan rasa manis dan tekstur kering. Bentuk Durian mandong bervariasi, namun umumnya relatif lonjong dengan warna daging buah bervariasi antara kuning sampai dengan jingga.

Demikian. Semoga bermanfaat. (*)