Mohon tunggu...
Mira Miew
Mira Miew Mohon Tunggu... Administrasi - ASN di Purwakarta yang jatuh hati dengan dunia kepenulisan dan jalan-jalan

Menulis adalah panggilan hati yang Tuhan berikan. Caraku bermanfaat untuk orang banyak adalah melalui Tulisan

Selanjutnya

Tutup

Pendidikan Pilihan

Festival Makanan dan Minuman Sehat Antar Pelajar Purwakarta, Ajang Unjuk Kreasi dan Inovasi hasil Tatanen Pelajar SD dan SMP Purwakarta

27 Juli 2022   14:21 Diperbarui: 28 Juli 2022   07:38 1632
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Pada Festival Makanan dan Minuman Sehat Antar Pelajar Purwakarta terdapat 599 produk yang didaftarkan namun setelah melalui proses Kurasi yang dilakukan oleh Tim TdBA Dinas Pendidikan Kabupaten Purwakarta maka terpilih 385 produk yang ditampilkan oleh pelajar SD maupun SMP se-Kabupeten Purwakarta. Acara yang dibuka oleh Bupati Purwakarta, Ambu Anne Ratna Mustika menyediakan 13.243 porsi makanan yang bisa dinikmati oleh para pengunjung. Total 5ribu lebih pengunjung yang hadir pada saat festival di adakan. Menurut Bapak Purwanto, kegiatan ini nantinya akan menjadi agenda tahunan Dinas Pendidikan Kabupaten Purwakarta. Setiap tahunnya pasti akan bertambah inovasi baru yang dihasilkan oleh para pelajar Purwakarta.

Inovasi olahan Makanan dan Minuman

Di festival ini kita akan melihat dan menikmati berbagai olahan makanan yang dibuat dari berbagai bunga, sayuran ataupun buah-buahan seperti dari Bunga Telang, Pakcoy, Jahe, Kulit Manggis maupun Kulit Pisang, Terong, Daun Kelor, Daun Sirih, Biji Hanjeli dan masih banyak lagi.

Bunga Telang ternyata tidak hanya sebagai minuman sehat di pagi hari tapi juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti yang dibuat oleh sekolah tempat saya mengabdi yaitu SMPN 8 Purwakarta yang berhasil membuat olahan Minuman Boba maupun Dadar Gulung yang terbuat dari Bunga Telang. Ada juga sekolah yang menampilkan Es Kuwut Telang maupun dibuat dalam bentuk kue dan pudding.

Dadar Gulung Bunga Telang karya SMPN 8 Purwakarta. Foto: dokumentasi pribadi
Dadar Gulung Bunga Telang karya SMPN 8 Purwakarta. Foto: dokumentasi pribadi

Selain itu ada sekolah yang membuat Daging burger yang terbuat dari berbagai macam sayuran, salad sayur yang kaya akan berbagai tanaman maupun bunga. Biji Hanjeli yang diolah menjadi Tape. Selai roti yang terbuat dari Bunga Rosela. Empek-Empek yang isinya terbuat dari Pepaya, manisan yang terbuat dari Terong, Cangkang Semangka dan lainnya. Minuman yang terbuat dari buah kecil Ceplukan (Cecenetan), dari bunga mawar, dari cangkang pisang dan masih banyak lagi

Aneka minuman sehat. Foto: dokumentasi pribadi
Aneka minuman sehat. Foto: dokumentasi pribadi

Olahan Makanan Sehat. Foto: dokumentasi pribadi
Olahan Makanan Sehat. Foto: dokumentasi pribadi

Inovasi Wirausaha TdBA

Selain ditampilkannnya produk makanan dan minuman hasil dari Program TdBA, di Kegiatan Festival Makanan dan Minuman Sehat Pelajar Purwakarta juga menampilkan produk wirausaha hasil olahan siswa maupun guru. Seperti kain batik Ecoprint SMPN 1 Bungursari yang terbuat dari ranting ataupun daun dari pohon di sekitar sekolah yang kemudian diolah dan dibentuk dalam selembar kain sehingga menjadi batik.

Batik Ecoprint. Foto: dokumentasi pribadi
Batik Ecoprint. Foto: dokumentasi pribadi

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Pendidikan Selengkapnya
Lihat Pendidikan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun