Makanan ini kemungkinan adalah alasan mengapa tubuh kita sangat tidak teratur sehingga kita sakit. Salah satu cara untuk tetap sehat adalah dengan mengonsumsi makanan yang aman, yaitu memastikan makanan tersebut bersih dan bebas dari kesehatan (penyakit). Ada banyak faktor yang berkontribusi terhadap kerawanan pangan, salah satunya adalah pencemaran akibat Thaheer, 2005. Pencemaran yang terjadi pada makanan dan minuman dapat menyebabkan makanan menjadi vektor penyakit.
Penyakit yang disebabkan oleh makanan yang terkontaminasi disebut penyakit bawaan makanan (Susanna, 2003). Penyakit bawaan makanan adalah salah satu masalah kesehatan masyarakat yang paling umum dan paling membebani yang dihadapi di zaman modern. Penyakit ini menyebabkan banyak korban dan banyak penderitaan dalam kehidupan manusia, terutama di kalangan bayi, anak-anak, orang tua dan mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah (WHO, 2006), jadi kami meletakkan makanan di pinggir jalan untuk membandingkan ini. lebih higienis, dan tidak mudah terkena diare.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H