Mohon tunggu...
Michelle Shania Angelica Putri
Michelle Shania Angelica Putri Mohon Tunggu... Lainnya - Mahasiswi Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti Jakarta

Mahasiswi Penerima Beasiswa Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti Jakarta Program Studi Pengelolaan Perhotelan

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

7 Hal Penting yang Perlu Kamu Ketahui tentang Ragi Alami (Sourdough Starter)

13 November 2020   20:08 Diperbarui: 13 November 2020   20:15 2551
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Ciri -ciri ragi alami siap digunakan

  • Mengembang dua sampai tiga kali lipat setelah 4-8 jam diberi makan
  • Terdapat gelembung besar dan kecil
  • Memiliki aroma seperti ragi, asam, berbau sepert roti
  • Ringan, lengket serta seperti jaring

Manfaat ragi alami 

Roti yang menggunakan ragi alami sebagai pengganti ragi akan lebih mudah dicerna oleh tubuh dan sering digunakan oleh orang-orang yang sedang menjalani program diet. Selain itu, roti yang menggunakan ragi  alami cenderung rendah kadar gulanya sehingga baik untuk penderita diabetes.

Nah, setelah kalian membaca dan melihat video tentang ragi alami ini, apakah kalian tertarik untuk membuat ragi alami sendiri?

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun