Menu Sak Set Untuk Buka Puasa Anak Kost

Menu Buka Puasa ala anak Kost? 

Hmm, saya yang enggak pernah nge-Kost jadi bingung deh, hehe. 

Eits, tenang dulu! 

Saya punya pengalaman membersamai mahasiswi bilingual waktu diberi amanah menjadi asisten dosen. Kebetulan rumah saya sangat jauh dari kampus karena lintas kabupaten/kota. Jadi saya sering ditawarkan mahasiswi untuk menginap di kost-an mereka sesekali sambil diajari mata kuliah Kimia yang saya ampu dulu. 

Awalnya canggung tetapi akhirnya tidak lagi karena saya berbagi dengan mereka untuk sewa kost pun untuk makan, sama sekali tidak merepotkan mereka. 

Nah, salah satu cara membuat mereka senang adalah membuat makanan berbuka puasa. Ya, kebetulan kalau bulan Ramadan saya ijin tidak pulang ke rumah karena banyak pekerjaan dari dosen senior. 

Lalu, apa yang saya sajikan untuk mereka? Ah, pastinya bukan sesuatu yang "wah". Kebetulan juga waktu itu posisi saya sedang kuliah Magister sehingga biaya harus dialokasikan dengan baik supaya di akhir bulan tetap bisa napas, haha. 

Nasi Goreng Sak Set

Nah, tahu enggak kalau Nasi Goreng ini akhirnya saya masih terus buat untuk anak-anak saya ketika mereka butuh makan yang berbeda dari biasanya. Ya, biasanya kan harus ada sayur atau sejenisnya. Kalau sedang buru-buru ada kerjaan meliput di luar, Nasi Goreng Sak Set jadi penyelamat dan mereka suka. 

Mengapa disukai? Karena saya tidak pernah memakai minyak goreng. Kalau tidak ada butter, saya pakai margarin khusus untuk menu masakan. Rasanya dijamin enak karena terbukti setiap bikin anak saya suka sekali. 

Bahan-Bahannya:

• 2 piring nasi putih 
• 2 sdm butter atau margarin
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih (dihaluskan)
• 2 siung bawang merah (dihaluskan)
• 2 iris cabe rawit (skip jika untuk anak-anak)
• 2 batang sosis siap makan
• 1 ikat pokcoy
• Penyedap rasa, garam, kecap

Cara Membuat:

• Panaskan butter/margarine lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan
• Masukkan kocokan telur, oseng sampai telur terlihat orak-arik
• Masukkan potongan cabe rawit, sayur-sayuran, sosis
• Setelah itu masukkan nasi
• Aduk rata dan tambahkan penyedap
• Jika ingin sedikit lebih cokelat bisa tambahkan kecap

Nah, sak set beneran kan?! Tidak harus memakan waktu lama, menu berat untuk berbuka puasa pun siap disantap. 

Kurma Infused Water