Menu sahur sebisa mungkin tidak menyita waktu dalam membuatnya. Untuk Mie Bakar ini, cara membuatnya cukup mudah, yaitu:
- Rebus mie instan, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, telur dan bakso
- Tambahkan garam, lada, saos tiram
- Masukkan sawi hijau dan mie instan
- Aduk sampa rata
- Koreksi rasa
- Bungkus dengan daun pisang
- Bakar di atas teflon/kompor
Untuk lebih jelasnya bisa cek video berikut:
Bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah diperoleh di rumah. Tidak perlu bahan yang mahal karena balik pada selera yang akan memakannya. Nah, anak saya memang suka mie instan ketika dikreasikan seperti ini membuatnya makin semangat bangun sahur. Pun ditambah sayur sebagai salah satu jalan agar tetap terpenuhi kebutuhan nutrisinya selama puasa.Â
Total waktu yang saya gunakan lebih kurang 1 jam saja. Waktu yang tidak terlalu lama untuk mengerjakan sesuatu di dapur sehingga ibadah tetap bisa dijalankan dengan baik.Â
Alasan Membuat Mie Bakar
Sebagaimana yang saya sudah sampaikan bahwa mie instan menjadi makanan yang tidak bisa dikonsumsi setiap hari dalam keluarga kami, maka ketika mengolahnya harus mengandung nutrisi cukup. Mie Instan sudah mengandung karbohidrat untuk itu tidak lagi menambahkan nasi sebagai pendampingnya, melainkan menambahkan bahan makanan yang mengandung protein hewani dari bakso dan telur. Kemudian ada sayur sawi hijau sebagai sumber mineral.Â
So, kreasi menu sahur dengan mie instan boleh banget dan pastikan dalam mengolahnya tetap memerhatikan nutrisi. Tidak sekadar memenuhi nafsu makan, hehe.
***Â
Well, kalau sudah waktunya makan mie instan, pastikan saja buat kreasi menu agar tidak terlalu merasa bersalah, haha. Bahkan untuk menu sahur sekali pun praktis dimasak dan tidak membuat waktu terlalu lama di dapur.Â
