Campina Factory Tour bersama Kompasianer di Surabaya

Sekarang, siapapun bisa makan es krim Campina. Sudah banyak ditemui di berbagai gerai baik skala kecil, menengah bahkan skala pejabat. Soal harga pun bervariasi. Sampai sekarang, masih bisa terjangkau dan selalu mencari varian yang ada rasa duriannya. 

Berikut produk-produk es krim Campina yang ada:

Campina Ice Cream membagi kategori produknya dengan 3 (tiga) jenis, yaitu 

• Jenis Impulse; bisa ditemui di gerai minimarket, supermarket dengan segemntasi bervariasi, mulai dari anak-anak hingga dewasa
• Jenis Tak Home; es krim dengan kemasan literan atau dalam bentuk cake (produk terbaru), biasanya paling dicari saat hari raya tertentu
• Jenis Bulk; es krim jenis ini biasanya untuk skala party, baik wedding atau anniversary, biasanya juga untuk dijual kembali oleh produsen makanan seperti cafe dan sejenisnya.

Melihat Laboratorium Uji Campina

Masuk ke area ini, saya jadi ingat bagaimana dulu pekerjaan saya di Laboratorium saat di kampus. Melihat ruangan tenang, bersih dan hanya sedikit orang yang ada di dalam, menjadikan saya seperti ingin kembali terjun di dunia lab.

dokumentasi pribadi

Ya, Campina Ice Cream punya Laboratorium khusus untuk menjamin bahwa es krim yang keluar dari pabrik itu aman dikonsumsi. Dipastikan bakterinya 0%. Perlu jangka waktu sekitar 6 bulan untuk meyakinkan bahwa es krim sudah layak dibawa ke pasar. Jika kemudian masih saja ada, maka produk dimusnahkan dan menunggu produk baru yang dibuat. 

Masuk ke Cold Storage Campina Ice Cream

Kalau saya sangat mendambakan untuk melihat salju, maka di Cold Storage ini, saya sendiri seperti uji nyali. Pasalnya, saya orang yang tidak tahan dingin. Namun, sebuah keajaiban saya bisa bertahan di dalam ruangan Cold Storage tanpa meminta ijin keluar. 

dokumentasi pribadi

Bisa dibayangkan ruangan sedingin minus 30 derajat celsius dan saya bisa bertahan sembari melihat bagaimana produk es krim Campina yang sudah dikemas dan siap didistribusi. 

Kantin Sehat Campina

Seluruh karyawan yang ada di pabrik tidak akan menemukan makan siang dengan menu daging ayam, daging kambing, daging sapi, pork atau makanan-makanan hewani lainnya. Semua makanan diolah dengan mengikuti pola makan sehat vegetarian. Dan beruntung seluruh karyawan justru tidak menjadikannya sebagai suatu persoalan.