Mirit, 13 Agustus 2023 - Dalam upaya pencegahan penyebaran penyakit LSD pada ternak selama periode kurban, Pusat Kesehatan Hewan (Puskeswan) Mirit dibantu para Mahasiswa KKN-PPM UGM telah sukses melaksanakan Pendataan dan Pemeriksaan Hewan Kurban. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada tanggal 28 hingga 29 Juni 2023, berlokasi di Desa Lembupurwo, Mirit, Kebumen.
Sementara itu, proses pemeriksaan Postmortem dilakukan setelah penyembelihan. Pemeriksaan ini bertujuan untuk menentukan kelayakan karkas agar dapat dipastikan bahwa daging yang dihasilkan aman dan layak untuk dikonsumsi. Selain itu, tahap ini juga memeriksa secara seksama daging dan organ dalam hewan kurban.
Dalam suasana kegiatan ini, Puskeswan Mirit yang diwakili oleh Dokter Hewan drh. Nurul Atri K. turut menyampaikan sosialisasi mengenai penanganan daging yang tepat. Beliau menegaskan pentingnya memisahkan daging dengan komponen lain seperti jeroan, kulit, dan kaki. Tidak kalah pentingnya adalah menjaga agar daging sapi, kambing, dan domba tidak dicampuradukkan. Dengan demikian, daging hasil kurban dapat dijamin kehalalannya dan kualitasnya terjaga dalam kondisi ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal).
Selain sebagai upaya teknis, kegiatan ini juga mengandung makna sosial yang penting. Keterlibatan Mahasiswa KKN-PPM UGM dalam kegiatan ini memperkuat kerja sama antara lembaga pendidikan dan masyarakat. Pemahaman masyarakat terhadap pentingnya pencegahan penyakit LSD juga ditingkatkan melalui kegiatan ini.
Dengan suksesnya Pendataan dan Pemeriksaan Hewan Kurban ini, Puskeswan Mirit dan Mahasiswa KKN-PPM UGM membuktikan bahwa upaya perlindungan terhadap kesehatan ternak dan konsumen dapat dicapai melalui sinergi yang kokoh. Semangat untuk melindungi kesehatan masyarakat dan memastikan kualitas daging kurban tetap tinggi telah tercermin dalam setiap langkah yang diambil dalam kegiatan ini.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H