Bolu Kemojo Pisang ala Kakek Merza untuk Berbuka Puasa

Image: Membuat Bolu Kemojo Pisang untuk berbuka puasa (by Merza Gamal)

Adapaun cara membuatnya sebagai berikut:

1. - Kocok gula, garam, dan telor dengan mixer kecepatan tinggi
2. - setelah adonan telor mengembang, masukan santan sambil terus di-mixer
3. - setelah adonan telor dan santan tercampur, masukkan tepung ke dalam adonan
4. - terakhir masukkan pisang yang telah dilumatkan, aduk perlahan
5. - masukkan adonan ke dalam loyang bolu kemojo, bakar dalam oven panas +/- 40 menit

Image: Kakek Merza membuat Bolu Kemojo Pisang (by Merza Gamal)

Mudah bukan? Ayo kita buat untuk berbuka puasa bersama keluarga, sekalian menjadi hantaran berbuka puasa kepada tetangga dan handai taulan.

Image: Bolu Kemojo Pisang siap dipanggang (by Merza Gamal)

Image: Bolu Kemojo Pisar Tabur Almond siap santap (by Merza Gamal)

Melestarikan Kuliner Leluhur dari Dapoer Nusantara Kakek Merza