Siapa yang tak kenal jahe? Rempah yang satu ini sudah akrab di telinga dan lidah masyarakat Indonesia. Biasanya digunakan sebagai bumbu masakan, jahe ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Dari sekian banyak jenis jahe, jahe merah (jahe sunti) mencuri perhatian karena khasiatnya yang lebih istimewa.
Jahe merah, dengan kandungan minyak atsiri yang lebih tinggi, memiliki rasa yang lebih pedas dan pahit. Rasa ini lah yang menjadi kunci dari berbagai manfaat jahe merah untuk kesehatan
Jahe merah kaya akan zat gizi dan senyawa kimia aktif yang bermanfaat sebagai obat herbal.
- Meningkatkan Kesehatan Pencernaan: Gangguan pencernaan seperti mual, muntah, diare, serta kembung bisa diredakan dengan bantuan jahe merah.
- Menurunkan Kolesterol Jahat: Gingerol yang terkandung dalam jahe merah berpotensi menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mendukung kesehatan jantung.
- Meredakan Nyeri Sendi dan Otot: Sifat jahe merah yang anti-inflamasi membantu sebagai pereda nyeri sendi serta otot, termasuk arthritis.
- Meningkatkan Stamina dan Gairah Seksual: Jahe merah dipercaya dapat meningkatkan stamina dan gairah seksual.
- Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh: Jahe merah bisa membantu meningkatkan sistem imun, sehingga tubuh menjadi lebih tangguh dalam menghadapi beragam penyakit.
- Menghangatkan Badan: Jahe merah memiliki sifat menghangatkan badan, sehingga cocok dikonsumsi saat cuaca dingin atau saat tubuh merasa kedinginan.
- Meredakan Batuk dan Radang Tenggorokan: Jahe merah bisa membantu meredakan radang tenggorokan serta batuk, seperti bronchitis.
- Mencegah Kanker: Beberapa studi menunjukkan bahwasanya jahe merah mempunyai potensi untuk mencegah kanker, terutama kanker usus, payudara, serta ovarium.
Beragam bentuk olahan dapat dibuat dari jahe merah, seperti:
 - Minuman: Jahe merah dapat direbus dengan air, dicampur dengan madu, atau dibuat menjadi minuman jahe instan.
- Bumbu Masakan: Sebagai bumbu penyedap rasa, jahe merah bisa digunakan dengan cara ditambahkan ke dalam masakan.
- Obat Herbal: Jahe merah bisa diolah menjadi obat herbal untuk mengatasi beragam penyakit, seperti rematik, masuk angin, dan nyeri otot.
Jahe merah merupakan rempah yang kaya manfaat untuk kesehatan,
Berbagai manfaat yang dimiliki menjadikan bahan alami ini salah satu yang sering dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Dengan secara teratur mengonsumsi jahe merah, tubuh Anda dapat tetap sehat serta terlindungi dari berbagai penyakit.
Sebelum mengonsumsi jahe merah, sangat disarankan terlebih dahulu untuk berkonsultasi dengan ahli herbal atau dokter, terutama apabila Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang menjalani pengobatan. Hindarilah konsumsi jahe merah secara berlebihan, karena bisa menyebabkan efek samping seperti muntah, mual, serta diare.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
