Faktor-faktor Penyebab Kesalahan dalam Pembuatan Roti

- Kurang gula atau lupa memasukkan gula 

4. Penyebab tekstur roti kasar: 

- Pencampuran bahan tidak rata

- Adonan terlalu lembek

- Oven terlalu panas 

5. Penyebab Roti cepat berjamur: 

- karena saat roti masih panas sudah dimasukkan kedalam plastik/wadah yang tertutup dan kedap udara. 

Jadi itu beberapa faktor yang menyebabkan roti yang kita buat tidak sesuai dengan apa yang kita inginkan, semoga bermanfaat ya, terimakasih:)