4 Tips Memulai Bisnis Kuliner untuk Pemula ala Lookalkitchen

Sejak pandemi Covid-19 melanda, bisnis kuliner mengalami penurunan dan sedang berjuang untuk kembali pulih.

Namun, dengan adanya inovasi terbaru dalam berbagai model bisnis, pemulihan menjadi jauh lebih lancar, salah satu contohnya adalah LookalKitchen yang berkonsep ghost kitchen.

Perusahaan startup makanan ini membantu brand partner untuk berekspansi dengan mudah ke jaringan dapur dan membantu kitchen partner untuk memaksimalkan pendapatan dari aset yang dipunya. 

Fakhri Guniar, selaku Business Development Manager LookalKitchen, memberikan empat tips yang bisa kamu coba untuk memulai bisnis kuliner.

1. Pahami Kebutuhan Pelanggan dan Pasar

Ketika ingin memulai bisnis kuliner, pastinya banyak ide yang dipikirkan. Namun, sebaiknya kamu tidak buru-buru berusaha mewujudkan semua idemu.

Cobalah pahami apa yang sedang dibutuhkan oleh pelanggan dan orang-orang sekitar. 

Lakukan survei terlebih dahulu agar kamu dapat mengetahui bagaimana persaingan yang ada di pasar serta potensi bisnis yang akan dijalankan.

2. Memperhatikan Cita Rasa

Persaingan di dunia bisnis sangat ketat, terutama di bidang kuliner. Salah satu cara untuk menarik pelanggan adalah menciptakan rasa yang enak dengan memakai bahan baku yang berkualitas. Kualitas cita rasa akan memengaruhi calon konsumen.

3. Memberikan Pelayanan Terbaik

Tips selanjutnya untuk memulai bisnis kuliner adalah memberikan pelayanan terbaik.

Dengan pelayanan terbaik, dapat meningkatkan eksistensi dari bisnis tersebut. Contohnya dengan cara menyapa pelanggan dengan ramah, memberikan respon yang cepat, dan jika terdapat keluhan dapat ditanggapi dengan baik. 

4. Mengikuti Tren Makanan

Tips yang terakhir adalah mengikuti tren makanan. Tren makanan akan terus berkembang, maka dari itu Anda sebagai pemilik bisnis harus mudah beradaptasi.

Untungnya, kuliner sangat mudah untuk dimodifikasi. Sehingga membuat bisnis kuliner sebagai salah satu bisnis yang paling fleksibel untuk mengikuti perkembangan tren.

Untuk kamu yang mau mendengarkan obrolan yang lebih lengkap seputar bisnis kuliner bersama Fakhri Guniar, kamu bisa mengunjungin Podcast Cuan - Cari Untung Bareng Teman dari Motion Radio di Spotify!

Kompasianival

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H