Nugget tenggiri dapat dimanfaatkan dalam berbagai program pencegahan stunting, antara lain:
Program pemberian makanan tambahan: Nugget tenggiri dapat dijadikan sebagai salah satu komponen makanan tambahan bagi bayi dan anak balita.
Program pendidikan gizi: Melalui program ini, masyarakat dapat diberikan pengetahuan tentang pentingnya gizi, kandungan gizi ikan tenggiri, dan cara membuat nugget tenggiri yang bergizi.
Kantin sekolah: Sekolah-sekolah di wilayah pesisir dapat menyediakan menu makan siang yang mengandung nugget tenggiri.
* BERIKUT BEBERAPA BAHAN YANG DIGUNAKAN DALAM PROSES PENGOLAHAN NUGGET IKAN TENGGIRI:
1. TEPUNG TAPIOKA 71 GRAM (5 SENDOK MAKAN)
2. TEPUNG TERIGU (2 SENDOK MAKAN)
3. DAGING IKAN TENGGIRI YANG SUDAH DIHALUSKAN (500 GRAM)
4. BAWANG PUTIH BUBUK (2 SENDOK TEH)
5. LADA PUTIH BUBUK (2 SENDOK TEH)
6. SAOS TIRAM (1 SENDOK MAKAN)
7. KALDU JAMUR (1 SENDOK MAKAN)
8. 2 BUTIR TELUR
