Mengunjungi Rajanya Toko Cokelat di Malaysia

Saya sempat menyimak sedikit keterangan mengenai cara pembuatannya, dengan alat khusus coklat dibuat dari campuran antara susu bubuk (milk powder), cocoa butter (mentega coklat), cocoa mass (coklat) dan gula. Campuran bahan-bahan tadi dimasak (cook and roast) selama kurang lebih 18 jam hingga menghasilkan beragam rasa dan aroma sesuai ketentuan yang berlaku di butik coklat Beryl’s Chocolate Kingdom.

Pengunjung bisa dengan leluasa memilih beragam rasa coklat dalam Beryl’s Chocolate Kingdom. Ada banyak penjaga yang siap melayani pembeli. Pengunjung bisa mencoba sensasi coklat yang ditawarkan. Rata-rata dibandrol dengan harga antara 50 – 80 RM bahkan yang ratusan RM sebungkusnya juga ada.

Salah satu varian rasa yang menarik perhatian banyak pengunjung termasuk saya adalah coklat rasa pedas. Banyak anggota rombongan kami dan pengunjung Beryl’s Chocolate Kingdom lainnya yang penasaran dan tertarik mencicipi coklat dengan rasa yang unik dan beda itu.

[caption caption="Varian kacang almond berbalut coklat-susu"]

[/caption]

Untuk oleh-oleh keluarga di Surabaya saya lebih memilih yang rasa kacang almond berbalut coklat-susu. Varian lainnya saya pilih paduan rasa kismis, almond dan hazelnut berbalut coklat-susu.

Coklat-coklat produksi Beryl’s Chocolate Kingdom akan lebih mantap bila dinikmati setelah disimpan dalam lemari es. Keadaan coklat yang keras akan menimbulkan sensasi tersendiri bila digigit.