Panen kacang hijau dilakukan pada umur 60 hari (2 bulan) sampai polong berwarna hitam. Untuk melepaskan biji kacang hijau dari polongnya biasanya Pak Bandi atau para petani di daerahnya memukul-mukuli polong kacang hijau yang sudah tua tadi dengan kayu (Jawa = nggeblogi).
Panasnya kemarau seperti sekarang ini justru memudahkan proses pengeringan. Adakalanya Pak Bandi menyewa alat semacam perontok padi agar proses pengeluaran biji kacang hijau menjadi lebih efektif dan efisien.
Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H