Nasi Gandul Terfavorit

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

3 sendok makan kecap manis

1.300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 1/8 sendok makan garam

1 sendok makan gula merah, disisir

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

12 butir bawang merah

4 siung bawang putih