Nasi goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal karena rasanya yang gurih dan cara membuatnya yang cepat. Makanan ini populer di berbagai negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Singapura, dengan variasi rasa dan bahan yang beragam sesuai budaya dan selera masyarakat setempat.
Nasi goreng juga salah satu makanan yang disukai karena mudah dibuat, mengenyangkan, dan sering dihidangkan sebagai makanan utama untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Kombinasi rasa gurih dari kecap dan bumbu yang meresap ke dalam nasi membuat hidangan ini selalu menggugah selera.Â
Menu ini juga fleksibel karena bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Dalam tutorial ini, kita akan membahas cara membuat nasi goreng sederhana yang cocok dinikmati kapan saja.
Bahan-bahan:
1. 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah disimpan semalaman agar teksturnya lebih kering)
2. 2 siung bawang putih
3. 3 butir bawang merah
4. 1 buah cabai merah atau sesuai selera, iris tipis
5. 1 butir telur
6. 1 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok teh saus tiram (opsional)
8. Garam dan merica secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya
Topping tambahan (opsional):
1. Ayam suwir, bakso, atau sosis, sesuai selera
2. Daun bawang, iris tipis
3. Acar atau kerupuk sebagai pelengkap
Langkah-langkah Memasak:
1.Persiapan Bahan
Siapkan dan cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai. Ini adalah bumbu dasar yang memberikan aroma khas pada nasi goreng. Pastikan nasi yang akan digunakan tidak terlalu lembek agar tidak mudah menggumpal saat dimasak.
2.Panaskan Minyak
Panaskan 1-2 sendok makan minyak di wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan.
3.Tambahkan Telur
Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk-aduk dan biarkan hingga matang sambil dicampur dengan bumbu yang sudah ditumis.
4.Tambahkan Nasi
Masukkan nasi ke dalam wajan. Gunakan api besar dan aduk nasi agar tercampur dengan bumbu dan telur. Jika nasi menggumpal, pisahkan gumpalan tersebut dengan spatula.
5.Beri Kecap dan Bumbu
Tambahkan kecap manis dan saus tiram (jika ada). Tambahkan juga sedikit garam dan merica sesuai selera. Aduk merata hingga warna nasi menjadi kecokelatan. Pastikan semua nasi terkena bumbu agar rasanya merata.
6.Tambahkan Topping (Opsional)
Jika ingin nasi goreng yang lebih berisi, tambahkan topping seperti ayam suwir, bakso, atau sosis. Aduk sebentar hingga topping tercampur dan matang sempurna.
7.Cicipi dan Sajikan
Cicipi nasi goreng dan sesuaikan bumbunya jika diperlukan. Setelah matang, angkat dan sajikan di piring. Tambahkan irisan daun bawang, acar, atau kerupuk sebagai pelengkap.
Setelah itu Nasi Goreng dapat langsung di sajikan menyesuaikan selera masing-masing
 Nasi Goreng enak disajikan saat masih hangat.
Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H