Flan Coffee

Resep flan coffee

4 sendok makan air

1 sendok makan kopi instan

100 gr gula putih (1/2 cup of sugar)

campurkan 4 sendok makan air, 1 sendok makan kopi instan, aduk-aduk rata. Kemudian tambahkan 25o gr gula putih panaskan di api kecil, sambil terus diaduk-aduk sampai tercampur rata dan gulanya meleleh, terus dipanaskan sampai airnya mendidih. Terus dipanaskan lagi selama tiga menit sampai gula nya terkaramelisasi.

di mangkuk, masukkan 4 sendok makan air hangat, satu sendok teh kopi instan, kemudian masukkan 2 butir telur, dan tambahkan 2 kuning telurnya saja,  kocok sampai kuning telurnya tercampur + 50 gram gula +350 ml susu cair (bisa diganti santen juga enak, tapi nantinya jadinya serikaya kopi he...he...he....)+1 sendok vanila ekstrak

Masukkan karamel ke loyang, lalu tuangkan campuran telur susu ke loyang, masukkan ke kukusan

Waaah akan yummy niiiih

Kue yang bakalan meleleh di lidah

Kue Coklat lembut lapis 

Di mangkok masukkan tiga kuning telur. Tambahkan 159 gr gula, kocok dengan mixer sampai  putih mengembang, tambahkan secubit garam dan vanilla,  terus aduk sampai berbusa

di mangkuk yang lain, masukkan 65 gr coklat bubuk dan 100 ml minyak sayur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

masukkan minyak coklat tersebut ke telur kocok tadi, kocok lagi dengan mixer. tambahkan 150 gr tepung terigu. aduk sampai tercampur rata. lalu aduk dengan mixer.

loyang dilapisi kertas roti, terus panggang. begitu keluar dari panggangan siram dengan 100 ml susu coklat.

di mangkok campurkan 250 ml susu,  100 gr gula, 2 sendok tepung terigu+ 200 gr teoung maizena+vanilla. aduk. panaskan di api sedang sambil terus diaduk sampai kental.

di panci campurkan susu 200 ml, satu sendok teh coklat, vanilla. panaskan diaduk-aduk sampai mengental.