Rutin Konsumsi "Beton", Dapatkan Kandungan Nutrisi yang Tersembunyi

Kandungan Gizi Beton

Dihimpun dari berbagai sumber. Biji nangka mengandung banyak nutrisi. Diantaranya karbohidrat, protein, serat, vitamin B, fosfor dan zat besi.

Karbohidrat pada biji nangka mengandung zar pati resisten. Nutrisi ini merupakan prebiotik. Berguna untuk meningkatkan bakteri baik dalam tubuh.

Prebiotik baik bagi orang yang mempunyai penyakit pencernaan semisal sembelit dan wasir.

Zat pati resisten sulit dicerna oleh usus. Sehingga mengenyangkan dalam waktu lama tanpa menimbulkan gula darah.

Kandungan serat pada biji nangka merupakan antioksidan. Dapat menurunkan kadar kolestrtol jahat (LDL). Sebaliknya dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

LDL adalah kolesteol jahat yang dapat memicu penumpukan plak pada darah. Sementara HDL mencegah penumpukan plak pada pembuluh darah.

Zat besi dalam beton dapat menurunkan tekanan darah. Mencegah penyakit karsiovasculer seperti penyakit jantung, stroke dan tekanan darah tinggi.

Kupas kulit luarnya (DokPri)

Cara Pengolahan Beton

Pengolahan biji nangka sangat mudah. Cukup cuci bersih kenudian rebus sampai matang (empuk).