Minuman Sampah, Wedang Uwuh yang Menghangatkan Suasana Malam Tahun Baru

Eit jangan merasa jijik dulu. Dijamin minuman khas Jogja ini akan membuat suasana malam tahun baru menjadi lebih bergairah. Hangat!

Dikatakan minuman sampah memang minuman ini terkesan seperti sampah. Apa saja dimasukkan dalam panci pengolahannya.

DokPri

DokPri

Bahan bakunya masih seputar jahe, sereh, kayu manis dan kayu secang. Daun-daunan yang biasa turut direbus adalah daun cengkeh, daun kopi dan daun salam. Boleh ditambahkan sedikit lada, kapulaga dan cengkih.

DokPri

Semua bahan direbus sampai mendidih. Setelah air tinggal separohnya matikan kompor. Untuk menghidangkan wedang uwuh harus disaring terlebih dahulu. 

Selamat mencoba. Selamat menantikan tahun baru 2021.

Jkt, 301220