Pisang Goreng dan Secangkir Kopi

Mengkonsumsi pisang goreng sangat bagus apalagi buah pisangnya. Biasanya  buahnya saja  baik juga di konsumsi sebelum tidur, saya pun sering makan buah pisang sebelum tidur atau pergi olah raga. Di dalam tas saya selalu ada buah pisangnya karena memang ini makanan favorit saya sejak dulu. Tapi kebiasaan makan pisang goreng tetap wajib sebelum berangkat kerja.  Meski orang melinial menyebutnya menu ini adalah makanan jadul tapi menu ini tetap menjadi menu legendaris yang digemari banyak orang tentunya di coffee – coffee, di restaurant, dan di kedai kaki lima yakni dengan penyajian yang kekinian.

Lalu apa hubunganya dengan kopi?  Kopi merupakan minuman yang berasal dari racikan biji kopi yang sudah dihaluskan menjadi bubuk.  Kopi ini juga telah dilestarikan dan dibudidayakan oleh setiap masyarakat di berbagai tempat hingga sampai pemasaranya pun tembus ke pasar dunia, tak heran maka bila dinegara kita ini rata rata orang – orangnya menyukai kopi.  Budaya minum kopi sudah ada sejak dulu, ini merupakan ciri khas masyarakan Indonesia yang notabenenya merukan negara agraria yang artinya  masyarakatnya rata rata berkecimpung di dunia petani.

  Karena manfaat kopi ini  sangat banyak sehingga membuat orang merasa suka karena badan menjadi bugar kembali setelah meminumya.  Manfaat yang di kandung kopi contohnya seperti  menurunkan sel kanker , meningkatkan stamina tubuh, Karena Elsevier pada (2007) menunjukkan, bahwa peminum kopi memiliki risiko kanker hati 40 persen lebih rendah. Selain itu minum kopi juga dapat menurunkan kadar diabetes. Nah inilah mengapa saya selalu minum kopi setiap pagi  dibarengi  teh dengan pisang goreng, memang alasanaya adalah apa yang sudah terkandung didalam kopi tersebut yang membuat tubuh semakin meningkat.

Banyak orang bertanya “ apa efek samping kalau kita minum kopi setiap hari?”  segala sesuatu minuman yang mengandung kafein terutama kopi tentu ada efek sampingnya, akan tetapi ini juga tergantung dari peminumnya. Yang harus diperhatikan adalah waktu saat meminumya, hindari saat saat  mengkonsumsi kopi dimalam hari karena resikonya akan menyebabkan susah tidur jika tidak kepepet contohnya nglemebur atau tugas ronda sebaiknya jangan dilakukan. Mengkonsumsi kopi yang terlalu sering juga bisa menyebabkan kecanduan nah pada saat sudah kecanduan kopi itulah maka sekali saja tidak minum kopi tubuh akan memberikan respon negatif seperti sakit kepala, memperburuk mood, hingga kebingungan.  Ini terjadi kepada banyak orang, atau juga menyebabkan asam lambung naik karena dikonsumsi sebelum makan. Sehingga lambung yang awalnya sehat menjadi bermasalah dikarenakan minum kopi yang berlebihan. Kalau sudah demikan, maka sebaiknya jangan diteruskan karena akan menyebabkan tubuh terasa lemas dan tidak berdaya.

Cita rasa kopi yang cenderung bernuansa Country ini juga dapat membawa kedamaian tersendiri bagi semua kalangan dimana setiap orang yang dalam kehidupanya sering melakukan pekerjaan yang membuat ia harus minum kopi untuk memacu semangatnya. Tidak cuman itu saja,orang asing pun yang berkunjung ke Indonesia pasti yang di cari adalah kopinya. ini fakta dibanyuwangi sendiri setiap tahun pasti mengadakan festifal kopi seperti 2 atau 3 tahun lalu. sehingga dengan adanya hal ini masyarakat banyuwangi berbondong - bondong ikut menghadiri acara ini karena disamping masyarakat bisa belajar mereka juga tahu cara dan bagaimana meracik kopi yang enak dengan didampingi couch yang profesional tidak hanya dari indonesia sendiri melainkan dari couch kopi profesional dari manca negara ( Barista Tester).   Disaat saya pergi ke banyuwangi melawati gunung gumitir medio 12 januari 2022 lalu, dimana  diatas gunung gumitir ada sebuah coffee rest area center,  lalu kemudian saya belok untuk ngopi dulu ditempat itu, saya mencoba melihat – lihat dan kaget dengan rincian harganya yang cukup menguras kantong maklum  coffee high class , pada saat itu tiba tiba  ada rombongan orang asing dari bali mau menuju destinasi wisata disana menyapa  saya dengan kalimat “ Holla” setelah itu  orang asing itu masuk kedalam dan saya pun demikian. Kebetulan tempat duduk kami bersebelahan  kemudian kami pun berkenalan lalu saling ngobrol soal apa yang ada di sekitar gumitir itu. Selang beberapa waktu pesanan kami datang, saya pesan luak white coffee dan mereka pesan kopi juga saya tidak faham tepatnya kopi apa yang mereka pesan waktu itu.  Saat itu mereka bertanya ke saya  “what your name” lalu setalah saya jawab mereka bertanya lagi “ what kind of coffee do you drink? I never seen before!!  Lalu saya menjawab “oww this? This is luwak white coffee, why?  Lalu mereka menjawab “ no its ok! I just ask.  Dan saya pun menjawab Ok fine.  Have you ever seen this before? Kemdian mereka pun menjawab “ no in my country there is no luak coffee, lama kami ngobrol dan akhirnya kami pun segera pamit saya mau melanjutkan perjalanan ke arah Banyuwangi dan mereka pun demikan mau melanjutkan perjalananya juga.

Dari perbincangan di atas dapat memberi arti  bahwa meman pisang goreng dan kopi jika dipadukan akan sangat lezat dan enak apalagi jika dikonsumsi dipagi hari sebelum beraktifitas sungguh sensasinya akan beda.  meski saya bukan pecinta kopi tapi saya sangat suka kopi.  Saya juga  menghimbau kepada seluruh sahabat khusunya kopi lovers yang mempunyai riwayat penyakit jantung, paru, sebaiknya jangan diteruskan konsumsinya atau bila terpaksa maka harus di ukur kadar keseringanya.

Didalam dikmatnya kopi selain kaya akan khasiat juga terdapat efek samping bagi orang yang mempunyai riwayat seperti yang sudah saya sebutkan diantaranya yakni penderita sindrom iritasi usus besar, penyakit jantung bawaan seperti aritmia ( jantung yang berdebar kadang cepat kadang lambat), wanita menyusui, ibu hamil,  orang yang punya gangguang tidur ini akan sangat keres efeknya.  Lalu kemudian bagi yang mempunyai penyakit magh. Nah terkadang penyakit ini sulit terdeteksi pada penderitanya sehingga sangat berbahaya sekali. Oleh karena itu sebaiknya dihindari saja atau diganti dengan teh. 

Itulah sedikit cerita saya mengenai aktifitas saya di pagi hari sebelum berangkat kerja, harapan saya yang sama sama penikmat kopi ini dapat memberikan sedikit share pengalaman sekaligus  wawasan bahwa menikmati pisang goreng dan kopi di pagi hari adalah hal yang nikmat dilakukan oleh banyak orang khususnya saya dan keluarga.  SEKIAN!!

Banyuwangi, 14 Maret 2022