Jenis-jenis Sate di Indonesia

Sate padang juga di sajikan dengan lontong atau ketupat, biasanya itu para pedagang pedagang sate padang itu menggantungkan ketupat di grobaknya karna dengan itu ciri khas itu untuk menarik perhatian pembeli. 

Siapa si penemu sateng padang itu, penemu sate padang itu yaitu bapak ibrahim musa dan dengan sejumlah pemuda, mereka hijrah dari tempat kelahiranya menuju tanah pariaman untuk belajar ilmu aggama dan mendalami ilmu agama, mereka datang ke tanah pariaman membawa resep kuliner sate padang tersebut ke tanah pariaman.

3.Sate Maranggi

   sumber gambar: Pixabay.com

Sate maranggi yaitu jenis sate atau makanan asli sunda, sate maranggi makanan ciri khas purwakarta yang mempunyai ciri khas tersendiri, sate maranggi yaitu mempunyai potongan potongan daging yang unik yaitu bentuknya seperti dadu dan sekiranya berukuran 1 cm, lalu daging yang di potong seperti dadu itu di tusuk menggunakan tusukan bambu yang berukuran 20cm.

Keunggulan dan keistimewaan sate maranggi yaitu mempunyai ciri khas tersendiri, seperti proses cara membakar satenya, daging diberikan bumbu terlebih dahulu sebelum di bakar sekiranya 30-35 menit. setelah selain di berikan bumbu sate langsung siap di bakar, setelah itu pembakaran sate di oleskan bumbu terus menerus agar bumbunya lebih meresap dan mempunyai cita rasa tersendiri. maranggi dalam bahasa sunda itu di sebut patukangan atau seseorang yang bisa membuat sarung keris.