Saat pasukan gerebek sudah berkumpul, minuman yang pertama kali kami cicipi adalah segelas teh atau Thay Tea, yang rasanya seperti teh tarik, yang sangat menyegarkan untuk tenggorokanku di siang itu.
[caption caption="teh ala thay Alley"]
Sambil menikmati segernya Thay Tea ala Thay Alley, Ms Ambar Arum, selaku Marketing Executife (Digital) of Culinary Concepts, memperkenalkan konsep i Thay Alley, dari tahun terbentuknya, chef, serta masakan apa saja yang menjadi pavorit para pengunjung atau tamu, dan lain-lain.
Keseruan acara gerebek semakin lengkap dengan adanya berbagai lomba twitt dan IG, yang membuat kami antusias karena hadiahnya menarik berupa voucher makan dari Thay Alley.Â
Â
Satu persatu masakan yang kami akan cicipi di sajikanÂ
Â
Yam Mamuang (salad mangga)
[caption caption="Thay Alley"]
Yam Mamuang atau salad mangga, sebagai makanan pembuka dengan perpaduan lime juice,kacang mede serta pedas dari chilli ,bawang merah yang di potong-potongÂ
ini bener-bener yummy dan seger, mangganya tidak masam, sangat menggoyang lidah.