4. Model, Pepes Ikan dengan Aroma Terbaik
Model adalah pepes ikan yang dibuat dengan campuran bahan-bahan seperti ikan segar, kelapa parut, bumbu rempah, dan juga daun pisang sebagai pembungkus ikan. Proses pengukusan dilakukan hingga ikan dan bahan-bahan tercampur rata serta menghasilkan aroma yang begitu wangi.
5. Tekwan, Bakso Ikan Khas Palembang
Tekwan adalah bakso ikan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung sagu, bawang putih, bawang merah, dan ebi (udang kering) yang halus. Disajikan dengan kuah bening yang kaya rempah dan topping ayam suwir, seledri, dan bawang goreng.
cookpad.com
cookpad.com
6. Es Kacang Merah,
Es kacang merah adalah minuman segar yang terdiri dari es serut, bubur kacang merah, susu kental manis, dan juga sirup. Rasa manis dan segarnya es kacang merah sangat cocok untuk diminum di cuaca yang panas.
cookpad.com
