Nikmati Lezatnya Kuliner Palembang
Selamat datang di kota kuliner yang memukau hati, Palembang. Simak daftar makanan yang wajib dicoba di kota ini.
1. Mie Celor, Mi yang Tak Pernah Mengecewakan
Mie celor adalah mi khas Palembang yang lezat dan sangat populer, dengan saus kental dari kuah santan, ebi (udang kering), dan bumbu rempah pilihan. Saat disajikan, mi celor biasanya ditambahkan dengan telur rebus, irisan ayam, serta daun bawang.
Mie celor yang enak pastinya dihasilkan oleh adonan tepung yang tepat dan diolah dengan bumbu yang pas.
2. Pempek, Si Empek-Empek Palembang
Pempek adalah kudapan khas Palembang yang dibuat dari ikan yang digiling halus dan dicampur dengan tepung sagu serta bahan-bahan lain, diolah menjadi berbagai bentuk dan jenis seperti kapal selam, lenggang, dan ada juga yang berbentuk bulat kecil. Pempek disajikan dengan kuah cuko yang bercita rasa manis asin.
Menikmati pempek khas Palembang dengan kuah cuko yang kaya rempah dan aneka bumbu adalah pengalaman yang tak terlupakan.
3. Laksan, Mi Berkuah Kental nan Lezat
Laksan adalah mi berkuah kental yang disajikan dengan irisan ketupat dan daging sapi rebus yang gurih. Kuah laksan yang kental terbuat dari campuran santan dan rempah pilihan.
cookpad.com
