Nasi goreng awalnya berasal dari Tiongkok, yang kemudian dibawa ke Indonesia oleh para pedagang Tiongkok.
Namun, dengan seiring waktu, nasi goreng telah mengalami perubahan dan penyesuaian sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Saat ini, nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia.
Bakso yang aslinya terbuat dari daging babi dan digulung menjadi bola kecil, namun karena mayoritas penduduk Indonesia memeluk agama Islam maka daging babi diganti dengan daging sapi.Â
Selain itu, dalam membuat bakso, daging digiling dan dicampur dengan bahan-bahan seperti tepung tapioka, garam, dan bumbu-bumbu lainnya. Bakso di Indonesia biasanya disajikan dengan mie atau nasi dan diberi kuah kaldu yang nikmat.
Sate di Indonesia biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian ditusuk dengan tusukan bambu dan dipanggang di atas arang. Sate di Indonesia disajikan dengan bumbu kacang yang kaya akan rasa dan aroma.
Rendang biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dalam waktu lama dengan santan dan rempah-rempah. Rendang dianggap sebagai salah satu masakan Indonesia terbaik dan telah menjadi makanan favorit di seluruh Indonesia
Selain nasi goreng, bakso, sate, dan rendang, masih banyak lagi makanan di Indonesia yang merupakan hasil dari akulturasi makanan.
Misalnya, mi goreng yang berasal dari Tiongkok, yang telah dimodifikasi dan diadaptasi menjadi mi goreng ala Indonesia dengan bumbu khas Indonesia seperti kecap, bawang, dan cabai.
