10 Makanan yang Selalu Sepaket dengan Sambal

Dalam dunia kuliner, ada yang mengatakan 'makan tanpa sambal itu rasanya hambar'. Dan memang perkataan tersebut benar adanya. Tanpa ditemani dan tanpa ada sambal, rasanya ada yang kurang dan selera makan juga tidak begitu naik. Memang, ada banyak sekali makanan yang selalu sepaket dengan yang namanya sambal. Dan biasanya, makanan yang sepaket dengan sambal adalah makanan-makanan yang berkuah kental maupun makanan yang digoreng atau dibakar. Nah berikut ini adalah 10 makanan yang selalu sepaket dengan sambal.

1. Soto

Soto ayam. Sumber: Istockphoto (Edy Gunawan)

Soto memang selalu sepaket dengan sambal dan wajib harus ada sambal bila makan soto. Karena kesegaran soto dan kenikmatan soto jika tidak ada sambal akan terasa sangat hambar dan rasa segar dan nikmatnya soto akan menjadi pudar. Dengan adanya sambal, soto akan terasa begitu nikmat dan nafsu makan akan terasa begitu naik. Sambal yang biasa digunakan untuk soto adalah sambal merah yang digoreng.

2. Rawon

Nasi Rawon. Sumber: Istockphoto (Galih Yoga)

Rawon memang terkenal dengan rasa asin dan gurih. Dan untuk menangkal rasa asin tersebut maka rawon harus dilengkapi dan ditemani dengan sambal. Dengan adanya sambal, rasa asin dari rawon akan hilang dan menyatu dengan sambal.

3. Mie Ayam

Mie ayam. Sumber: Istockphoto (Kadek Bonit Permadi)

Mie ayam juga tak pernah lepas dari yang namanya sambal. Kuahnya yang begitu kental dan mie yang begitu lembut rasanya akan kurang jika tidak ditambahkan dengan sambal. Dengan ditemani dan ditambahkan sambal, rasa mie ayam akan begitu lezat, pedas, dan gurih.

4. Opor Ayam

Opor ayam. Sumber: Istockphoto (ALLEKO)

Terbuat dari kuah santan dan dilengkapi dengan bawang goreng yang khas, opor juga tak lengkap jika tidak sepaket dengan sambal. Sambal yang biasanya digunakan untuk opor adalah sambal korek atau sambal tomat. Dengan ditambahkan sambal, rasa manis dan kental dari opor akan menyatu dan berpadu dengan pedasnya sambal.

5. Ayam Goreng

Ayam Goreng. Sumber: Istockphoto (Lukman Nul Hakim)

Yang satu ini juga tak lengkap rasanya jika tanpa sambal. Atau lebih tepatnya selalu harus ada sambal jika makan makanan yang satu ini. Ayam goreng dengan berbagai macam bumbu dan olahan memang selalu menghadirkan kelezatan dan kenikmatan yang berbeda-beda. Dan sambal yang biasanya digunakan untuk ayam goreng adalah sambal korek, sambal terasi, atau sambal tomat.

6. Ayam Bakar

Ayam bakar. Sumber: Istockphoto (Adisak Mitrprayoon)

Sama dengan ayam goreng, ayam bakar juga tidak lengkap rasanya jika dimakan tanpa adanya sambal. Dengan adanya sambal, maka sukacita dan nafsu makan ketika makan ayam goreng akan bertamah dan naik. Sambal yang biasanya digunakan untuk ayam bakar adalah sambal korek atau sambal tomat.

7. Ikan Bakar

Ikan bakar dan sambal terasi. Sumber: Istockphoto (dontree_m)

Ikan bakar juga tak pernah lepas dari yang namanya sambal. Sambal yang digunakan untuk ikan bakar adalah selalu sambal terasi. Karena sambal terasi adalah sambal yang terbuat dari udang, jadi cocok sekali untuk menjadi pelengkap makanan laut seperti ikan bakar.

8. Bebek Goreng

Bebek goreng. Sumber:  Istockphoto (MielPhotos2008)

Makanan yang sedang laris-larisnya ini juga selalu sepaket dengan sambal. Empuknya daging bebek goreng, asinnya yang pas, dan aromanya yang menyengat sangat pas sekali jika ditambahkan dengan sambal. Sambal yang digunakan untuk bebek goreng adalah sambal ijo, sambal bawang goreng, dan sambal tomat.

9. Sop

Sop bening. Sumber: Istockphoto (Kritchai Chaibangyang)

Sop kuah bening biasanya juga selalu sepaket dengan sambal. Dan sambal yang digunakan untuk sop biasanya adalah sambal kecap. Dengan sambal kecap, kesegaran kuah sop akan berpadu dengan sambal kecap yang pedas dan manis.

10. Tahu Goreng

Tahu goreng. Sumber: Istockphoto (Amarita)

Dari dulu, tahu goreng dan sambal adalah sahabat sejati yang tak pernah terpisahkan. Dan tahu goreng akan terasa hambar jika tidak ada sambal. Sambal yang paling cocok untuk tahu goreng adalah sambal kecap. Karena sambal kecap rasanya pedas manis, sehingga jika dimakan dengan tahu goreng maka perpaduan pedas manis dan asinnya tahu goreng yang khas akan terasa pas dan nikmat.

Itu dia rekomendasi 10 makanan yang selalu sepaket dengan sambal. Semoga bermanfaat.