ayam geprek, karena dalam prosesnya daging ayam digoreng menggunakan tepung dan kemudian setelah matang ditumbuk menggunakan alat khusus sampai benar-benar gepeng. Dan setelah itu, barulah ditambahkan sambal atau irsan cabai untuk menambah rasa pedasnya. Level pedas ayam geprek ini tergantung dari berapa level yang pembeli inginkan, ada level 0 hingga level 10 dengan jumlah cabai yang tertera pada tulisan menunya. Rasa dari ayam geprek ini memang menggoda sekali, pedasnya dapat, empuknya dapat, dan aromanya juga dapat. Tak heran bila banyak kawula muda yang tergila-gila dengan ayam geprek.Â
Yang satu ini juga sudah tidak bisa diragukan lagi. Banyak sekali penggemar dari kuliner pedas ini dan bahkan ada berbagai macam kedai dengan banyak nama yang menjual menu makanan ini. Diberi namaKuliner rasa pedas memang membuat kita semakin tergugah seleranya untuk mencoba. Namun, jangan terlalu sering makan makanan pedas. Sayangilah perut dan tenggorokan kalian, agar terhindar dari sakit perut maupun sariawan. Semoga bermanfaat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H