10 Kuliner Pedas Paling Enak dan Menggugah Selera

Kering Tempe & Tahu. Sumber: Istockphoto

Masakan pedas yang satu ini sudah dari jaman dulu dibuatnya. Tempe dan tahu digoreng terlebih dahulu, dan kemudian siapkan lombok rawit dan kecap sebagai bumbunya. Saat tempe dan tahu selesai digoreng, barulah keduanya dimasukkan ke dalam wajan yang sudah dilengkapi dengan bumbu cabai dan sedikit kecap tersebut. Jika sudah matang, barulah siap dimakan. Dinamakan kering karena memang tidak menggunakan kuah sama sekali dan hanya mengandalkan minyak beserta cabai saja. Pedasnya terasa, asinnya juga terasa. Kring tempe & tahu juga menjadi menu andalan di berbagai warung prasmanan, karena masakan ini memang salah satu makanan favorit orang Indonesia.

6. Oseng-oseng Jamur

Oseng-oseng Jamur. Sumber: Istockphoto

Jamur pasti selalu identik dengan racun. Naun, tidak semua jamur itu beracun. Ada jamur yang bisa digunakan sebagai makanan dan bisa dimasak. Contohnya jamur tiram. Tapi sebelum dikonsumsi, dicuci dulu ya jamurnya. Hehehe. Selain bisa digoreng, jamur tiram juga bisa diolah menjadi oseng-oseng pedas yang rasanya sangat nikmat dan menggugah selera. Tapi, oseng-oseng jamur ini hanya bisa dimasak sendiri, dan tidak diperjualbelikan. Lombok yang digunakan untuk oseng-oseng jamur ini bisa lombok hijau atau lombok rawit. Tergantung seberapa pedas yang diinginkan.

7. Basreng (Bakso goreng)

Basreng, bisa untuk cemilan mauapn untuk pelengkap nasi. Sumber: istockphoto

Kuliner yang satu ini memang berbahan dasar bakso. Namun, baksonya ditumbuk dan dijadikan keripik. Basreng ini memang terkenal sangat pedas.Walaupun sangat pedas dan bikin keringetan, tapi selalu menjadi favorit semua orang. Basreng bisa dijadikan cemilan, bisa juga dimakan sebagai teman nasi. Basreng hanya bisa dibeli di toko yang menjual jajanan jadul, atau juga bisa dipesan secara online. 

8. Bakso Lava

Bakso lava. Sumber: istockphoto

Kuliner pedas yang satu ini sedang naik daun dan populer di kalangan kawula muda. Dan kuliner pedas yang satu ini sudah banyakditemukan di berbagai warung mie ayam & bakso dan juga di motor keliling. Bakso lava adalah bakso berukuran jumbo yang di dalamnya terdapat sambal dan jika baksonya dibelah maka sambal tersebut akan keluar seperti lelehan lava. Rasa dari bakso lava sangatlah lezat, dan sensasi pedasnya sangat terasa sekali. Memang agak sulit jika membuat bakso lava seorang diri saja, karena harus dengan keahlian khusus.

9. Rendang

Rendang yang sudah mendunia. Sumber: istockphoto

Makanan pedas yang satu ini memang sudah mendunia dan populer. Rasanya sudah tidak diragukan lagi, karena sudah pasti lezat dan sensasi pedasnya sangat nikmat dan gurih. Rendang juga bisa dibuat sendiri dengan tingkat kepedasan sesuai selera. Dan rendang hanya bisa ditemui di masakan Padang saja, tidak di restoran dan warung prasmanan lainnya. 

10. Ayam Geprek