Bahan utama dari bubur ini adalah kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya, dilengkapi dengan gula jawa/gula merah, tepung kanji, dan kemudian santan.Â
Saat semua bahan dan komposisi sudah bersatu di wajan, tunggu hingga beberapa menit. Jika sudah matang, maka bubur kacang hijau sudah siap untuk disantap bersama-sama.Â
Bubur kacang ijo juga tersedia di lapak jajanan pasar, dan biasanya disajikan dalam gelas plastik ataupun dalam bungkusan plastik.Â
3. Bubur Sumsum
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras. Tepung beras disajikan sebagai bahan utamanya, lalu dicampur dengan air, santan, sedikit garam, dan juga air gula merah sebagai pelengkapnya.Â
Kemudian satukan semua bahan dan tunggu selama 30 menit, setelah jadi barulah siap dikonsumsi. Bubur sumsum tersedia di lapak jajanan pasar di berbagai wilayah, dan juga ada di warung-warung sederhana.
4. Bubur Ketan hitam
Sebelum diolah menjadi bubur, beras ketan hitam harus direndam dulu dengan air dingin dan cuci sampai bersih. Lakukan itu 1 jam hingga 2 jam sampai teksturnya lembut.