Di era new normal ini, salah satu hal yang dirindukan yaitu bisa nongkrong di café bareng teman dan keluarga. Nah ternyata sudah banyak café- café di Surabaya yang buka di masa new normal dan tentunya sesuai dengan protokol kesehatan yang di tetapkan pemerintah. Ini dia 3 rekomendasi café yang wajib kamu kunjungi!
- De Mandailing Café
De Mandailing Café yang sudah berdiri sejak 2012, berani membuka 1 gerai baru pada bulan Juli yang terletak pada Jalan Dr. Ir. H.  Soekarno MERR No. 414 Surabaya dan pastinya sudah sesuai dengan protokol kesehatan yang ditetapkan pemerintah.
Saat datang,  De Mandailing Cafe menyediakan tempat untuk mencuci tangan sebelum masuk ke lorongnya. Setelah masuk ke lorong cantik berhiaskan dengan wall art bertemakan hewan dengan dipadukan dengan pencahayaan yang menarik, kita diukur suhu tubuh terlebih dahulu sebelum naik menuju area café, suhu diatas 37.5 C tidak di perbolehkan masuk karena ditakutkan membawa virus covid 19. Setelah itu kita diberikan hand sanitizer kemudian baru diperbolehkan naik ke area café.
Untuk menuju ke area café kita bisa memilih untuk naik tangga atau naik lift. Pada area tangga juga diterapkan pemisahan antara jalur naik dan jalur turun sehingga kita tidak langsung berpapasan dengan orang dari arah berlawanan.
Di dalam café ini kita dicarikan meja oleh pegawai sesuai dengan jumlah orang sembari kita memesan makanan di kasir. Saat antri di kasir juga terdapat jarak social distancing antar pengunjung yang ditandai dengan batasan pada lantai dan juga dilengkapi dengan plastik yang memisahkan pembeli dan kasir. Para pegawai di De Mandailing yang bertugas baik kasir dan pelayan juga mematuhi protokol kesehatan seperti memakai masker demi kenyamanan bersama. Alur sirkulasi pengunjung dalam café juga 1 arah mengikuti panah yang sudah tertempel pada lantai.
Di meja tempat kita duduk, juga dilakukan social distancing dengan adanya tanda X guna menjaga jarak aman antar pengunjung. Terdapat juga terdapat papan pembatas antar meja yang berfungsi untuk meminimalkan kemukinan penyebaran virus covid 19.
De Mandailing café ini mengangkat konsep nature tropical dengan dihiasi banyak tanaman tropis hijau sehingga memberikan kesan alam dan estetik. Warna interior De Mandailing café dominan warna hangat yaitu, putih, hijau dan coklat. Nah buat kalian cewek cewek yang suka foto ala instagramable wajib banget datang ke sini karena banyak sekali area foto cantik dan kekinian!
.
      2. Starbucks Coffee   Â
Siapa yang tidak tau gerai kopi satu ini? Ditengah masa pandemi, Starbuck Coffee ternyata juga berani membuka gerai baru loh di Surabaya, tempatnya ada di Jalan Kenjeran 550, Kalijudan, Mulyorejo, Surabaya dan pastinya sesuai protokol kesehatan, jadi aman deh kalau kesini!
Nah gerai Starbuck ini menyediakan tempat untuk mencuci tangan di tangga parkir basement sebelum naik menuju area café dan saat masuk ke area café kita akan di ukur suhu tubuh serta diberi hand sanitizer oleh pegawainya.
Di area kasir juga dilengkapi dengan pembatas acrylic antara pembeli dan kasir, terdapat pula jarak social distancing untuk pengunjung sejauh 1 meter yang ditandai dengan petunjuk lingkaran yang terdapat pada lantai. Tidak hanya pada kasir, jarak 1 meter juga diterapkan di setiap meja yang ada di gerai ini dan tempat – tempat yang tidak boleh digunakan akan di beri tanda X berwarna merah. Seluruh pegawai Starbucks coffee baik kasir dan barista juga mematuhi protokol kesehatan seperti memakai masker, sarung tangan serta face sheild demi kesehatan dan keselamatan bersama. Wih lengkap banget nih!
Starbucks coffee cabang Kenjeran ini, mengangkat tema desain modern minimalist dengan menggunakan warna dominan hitam dan coklat dipadukan desain para para pada bagian dinding dan plafonnya. Tempat ini nyaman banget buat kamu yang suka nugas atau nongkrong bareng temen-temen karena sangat nyaman, dingin dan tentunya sudah tidak usah di ragukan lagi rasa kopinya!
    3. Lumer Plus Cafe
Lumer Plus Café yang sudah berdiri sejak sebelum era new normal ternyata juga sudah menyesuaikan protokol kesehatan juga loh. Lumer Plus Café ada di jalan Dharmahusada Utara no 34 Surabaya dan lokasinya dekat dengan sebuah Universitas jadi mantep banget buat kalian yang mau nugas atau nongkrong disini sama temen temen dan pastinya aman dari virus corona.
Sama seperti café - café lainnya, kita disediakan tempat untuk mencuci tangan dan baru dipersilahkan masuk. Saat akan memesan makanan, menu akan dikirimkan melalui nomor whatsapp, sehingga meminimalisir terjadinya kontak virus pada buku menu yang biasa digunakan. Di area kasir juga di beri jarak social distancing antar pengunjung yang antri dan di sediakan hand sanitizer. Seluruh pegawai yang bekerja disini juga menggunakan masker untuk menghindari virus covid 19. Area café ini lumayan luas, terdiri dari area indoor dan outdoor. Jarak per meja dalam café ini juga terbilang cukup jauh satu sama lain dan juga terdapat tanda X berwarna merah untuk area yang tidak boleh di gunakan.
Lumer Plus Café ini memiliki tema nature tropical dengan dihiasi dominan tanaman kaktus pada area indoornya dan pada area outdoor terdapat taman kecil pada bagian tengah serta menggunakan ranting ranting kayu sebagai langit-langitnya. Kalian mau foto-foto?, bukan pilihan yang salah untuk datang kesini, karena bagian indoor dan outdoornyapun bisa membuat feeds instagram kamu cantik deh!
Jadi tertarik untuk datang ke 3 tempat diatas? Buat kalian yang sudah lama tidak keluar rumah dan ingin ke café dengan interior yang cantik dan sesuai protokol kesehatan, kalian wajib datang kesini!
Teks dan Foto oleh: Marcella Vania Budiono, Mahasiswa Program Studi Desain Interior, Universitas Kristen Petra.
Sumber referensi
- Instagram @demandailingcafe
- Instagram @lumercafe
- Edisi kedua Desain Interior dengan ilustrasi Francis DK Ching
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
